Les plus gros poulets sont des animaux uniquement orientés vers la viande et les œufs. Ils ont une production moyenne d'oeufs et une productivité de viande élevée. Les poulets géants se distinguent par leur poids et leur taille, notamment en faisant attention au stockage. L'article traite des plus gros poulets du monde, ainsi que des champions des animaux.
Kokhinhin
C'est l'une des races de poulets les plus anciennes, connue en Indochine depuis le XVIIIe siècle. Le lieu de naissance de la race est considéré comme la région vietnamienne de Kohhinhina dans la vallée du Mékong. En Chine, les oiseaux intéressants et extraordinaires étaient considérés comme quelque chose de précieux, d'intouchable, à cause de cela, les animaux servaient de décorations à la cour impériale. Lorsque la guerre anglo-chinoise de «l'opium» a pris fin, la reine Victoria a souvent reçu un kokhinhin en cadeau.
Les poulets sont devenus très populaires auprès des aviculteurs anglais, ils ont été emmenés en Amérique. Les poulets sont toujours populaires et en demande. Le travail d'élevage s'est terminé par le fait qu'il était possible d'élever des poulets de différentes couleurs. Perdrix, noir, blanc, fauve, oiseaux bleus se trouvent.
Avant la révolution, la Russie était activement engagée dans l'élevage d'oiseaux dans les exploitations paysannes. Ils étaient particulièrement appréciés pour leur forte production d'oeufs en hiver. Aujourd'hui, la population a diminué, ce qui s'explique par le coût trop élevé de l'élevage de poulets. Souvent, les kokhinkhins sont conservés comme oiseau décoratif et pour la reproduction.
Les caractéristiques distinctives comprennent les critères d'oiseaux suivants:
- tibias forts et puissants;
- plumage dense;
- poids vif des poules - 6 kg, coqs - 4 kg;
- les poules sont très robustes, s'acclimatent bien dans les régions aux hivers froids et longs;
- pendant un an, les poules pondeuses donnent 110-120 œufs pesant 55-60 g, la couleur est brun chamoisé avec du jaune jaune.
Les poulets ont d'excellentes qualités naturelles, ils sont activement utilisés pour élever de nouvelles races de poulets à viande. Les oiseaux étaient utilisés pour l'élevage de poules de race Brama, sur leur base, il était possible de créer de nombreuses races de croisements de poulets de chair modernes.
Géant de Jersey
Une grande race de poulets élevée aux États-Unis dans les années 20 du siècle dernier. Les éleveurs ont accordé une grande attention aux muscles et au taux de croissance des jeunes animaux. Il était possible d'élever une race sans prétention aux conditions de détention. Le nom de la race correspond en fait aux oiseaux.
Les poules sont considérées comme d'excellentes poules pondeuses au caractère calme. Les femelles et les mâles grandissent rapidement et prennent instantanément du poids. Le poids vif des poulets atteint 3,7 à 4,5 kilogrammes. Les coqs pèsent environ 5 kilogrammes à l'âge de 12 mois.
L'éleveur de volailles doit tenir compte de certaines caractéristiques des oiseaux - ils sont sujets à l'obésité, il est important de surveiller attentivement leur alimentation. De plus, le géant de Jersey a besoin d'un grand espace et lorsqu'elle est nourrie pendant plus d'un an, la viande de volaille devient moins savoureuse.
Géant hongrois
Poulet luxuriant, au nom duquel il est immédiatement clair que cet animal a été élevé en Hongrie. L'oiseau est de taille très impressionnante. L'éleveur hongrois voulait faire ressortir un tel oiseau qu'il pouvait plaire avec une excellente productivité. Un autre de leurs objectifs était le désir d'obtenir une variété de plantes sans prétention, faciles à cultiver, capables de s'adapter à toutes les conditions climatiques.
Pour atteindre leurs objectifs, les éleveurs ont utilisé des orpingtones, en les croisant avec des poules locales du village, qui ont d'excellentes caractéristiques d'utilisation. Il s'est avéré obtenir un bon résultat:
- Les oiseaux ont une couleur rouge feu. Le plumage ressemble un peu à un manteau de fourrure de renard. Dans leur patrie et dans certains autres pays, le géant hongrois est appelé un poulet de chair rouge.
- Les poules se caractérisent par leur capacité d'incubation. Elles ont tendance à devenir deux fois en une saison mères de jeunes animaux. Les poulets hongrois se caractérisent par l'émergence d'une progéniture viable et saine, gagnant rapidement du poids. La survie des poulets est d'environ 95%, mais souvent les poussins souffrent en raison du plumage lent - ils doivent être conservés dans une pièce chaude, où la température et l'humidité sont stables.
- Extérieurement, les oiseaux sont banals, sauf qu'ils ont beaucoup de poids et des dimensions impressionnantes. Ils sont caractérisés par des manteaux de plumes denses, un corps proportionnel avec des muscles bien développés. Le poids d'un coq adulte atteint 4-5 kilogrammes, les poulets - 3,5-4 kilogrammes.
- Les oiseaux sont sans prétention en matière de nutrition. Ils ont besoin d'aliments réguliers qui contiennent des protéines et des vitamines. Les animaux ont besoin d'une promenade spacieuse. On pense que les oiseaux vivant en liberté ont une viande plus savoureuse que ceux qui sont gardés dans des cages.
Race Gilan
Un oiseau géant, considéré comme très ancien. C'est pour cette raison qu'il est difficile de savoir d'où vient cet oiseau. Les scientifiques sont plus enclins à croire que les pondeuses ont été élevées dans la province de Gilan, située en Iran. Mais des chercheurs d'autres groupes réfutent cette version, estimant que les Gilaniens viennent de Perse.
A Makhachkala, les éleveurs de volailles se sont même unis dans un club pour faire revivre cette race, ils essaient par tous les moyens de populariser la race et de rendre sa population nombreuse.
Caractéristiques distinctives de l'oiseau Gilan:
- Il a une apparence unique. Il se caractérise par une croissance élevée, un corps placé verticalement, un cou allongé et des pattes longues, mais en même temps stables. Les oiseaux ont des muscles bien développés, mais une croissance élevée ne leur permet pas d'être appelés gros barils. Initialement, la variété était considérée comme un oiseau de combat, car son physique est typique des combattants. Extérieurement, l'oiseau Gilan est similaire aux poulets Oryol.
- Les poules Gilan sont considérées comme des mères attentionnées pour leurs poussins. Ils ont un instinct maternel bien développé, ils sont enclins à l'organisation. Les coqs - stricts et intransigeants, ne laisseront pas un étranger pénétrer sur leur territoire. Ils ne pourront pas accepter le quartier avec d'autres types de poulets, mais ils ne se querelleront pas entre eux.
- Le poids des oiseaux Gilan varie de 6 à 11 kg. Les animaux grandissent pendant un an et demi. La puberté arrive tard. La ponte commence à l'âge de 1-1,5 ans. Au cours de l'année, les femelles donnent environ 150 gros œufs pesant jusqu'à 80 grammes.
- L'avantage de la race est sa résistance accrue au froid et au gel, sa haute immunité, son endurance et sa simplicité de soins.
Malin
Une couleur de coucou inhabituelle a causé le nom des oiseaux. Des éleveurs belges souhaitaient créer une grande poule couveuse afin que sa viande ait un goût unique. Pour obtenir le résultat souhaité lors de la sélection, des poulets de Flandre, de Shanghai, de Bram et d'autres ont été utilisés.
Sur plusieurs générations, ils ont réussi à obtenir un résultat durable. Depuis plus de cent ans, les poulets à la framboise sont élevés avec succès par des agriculteurs de différents pays.
Les oiseaux ont de nombreux avantages:
- Ils ne sont pas sujets à l'obésité. Leur carcasse entière se compose principalement de masse musculaire.
- Les framboises ont un corps trapézoïdal bien coordonné. Les oiseaux se caractérisent par un dos solide et large, une poitrine arrondie et des pattes puissantes. La particularité de l'oiseau n'est pas seulement sa taille (il a l'air décoratif en raison des pattes à plumes et un beau motif sur chaque plume), mais aussi dans sa couleur unique - chaque plume est décorée d'un motif à rayures réalisé sous la forme de lignes grises et blanches.
- Le poids du coq atteint jusqu'à 5,5 kg, le poulet - jusqu'à 4,5-4,7 kg. Mais certains éleveurs de volaille offrent des résultats incroyables - souvent lors d'expositions, ils ont montré des oiseaux pesant 7 à 8 kg.
- Les poulets adultes sont nourris trois fois par jour. Les animaux ne peuvent pas être surfondus, ils doivent créer la température et l'humidité optimales. Souvent, les oiseaux sont attaqués par des parasites, en raison de leur magnifique plumage. Une prévention fréquente sera utile. Les oiseaux souffrent également d'un manque de vitamines pendant la croissance et la ponte.
- L'instinct maternel chez les oiseaux est présent, mais pas toujours. Pour cette raison, de nombreux éleveurs ne risquent pas de placer des poulets framboises sur le nid, il est possible que les oiseaux le quittent dans quelques jours. Les poulets sont tenaces, le taux de survie moyen est de 97%.
Brahma
Brahma est de la viande et des poulets d'oeufs avec un excellent poids. La particularité de la race réside dans son aspect attrayant, la présence d'un plumage magnifique et doux. Aux pieds des oiseaux se trouve une sorte de "culotte" en plumes. Il y a des animaux avec une couleur claire, sombre et perdrix:
- Oiseaux légers largement distribué en Europe depuis les années 50 du siècle dernier. Ils ont le plumage blanc et des plumes foncées sont situées sur la queue et le cou. Ils se distinguent par de bonnes qualités productives et un aspect inhabituel. La posture est fière, un peu importante. Le poids des poulets est d'environ 3-4,5 kg, les coqs - au moins 4,5 kg.
- Poules foncées semblable aux parents clairs, mais a un plumage sombre avec la présence de plumes claires sur le cou et le dos. De plus, qui se caractérisent par d'excellentes qualités de viande, ils sont appréciés pour leurs caractéristiques externes - souvent les oiseaux décorent le poulailler. Ils ont un caractère calme, pas contre le quartier avec des individus d'autres races. Un coq noir pèse environ 5 kg, parfois 6-7 kg. Le poids des poulets atteint 3-4,5 kg.
- Représentants de Perdrix extérieurement ne diffèrent pratiquement pas des oiseaux blancs et sombres selon la description. La seule différence est la couleur rouge-noir sur le fond fauve. Le poids des poules est proche de 3-4 kg, les coqs - 3,5-4,5 kg.
Gril
L'élevage de poulets de chair contribue à la production rapide de produits à base de viande bon marché, ce qui est particulièrement avantageux pour les grandes exploitations avicoles et les exploitations agricoles. Les premiers poulets de chair ont été obtenus par des aviculteurs anglais qui ont croisé deux grandes races.
Les poulets de chair ne sont pas une race, ils sont un hybride avec des caractéristiques génétiques lâches qui n'apparaissent pas dans la progéniture subséquente.
Chaque année, les élevages de volailles parviennent à développer de nouvelles espèces, généralement à cette fin, ils utilisent des cors blancs, du pomfret, des îles du Rhode, des langashans, des kokhinkhins, des plymouths et des poules Kuchin. Les poulets de chair se distinguent par leur simplicité d’alimentation et leur contenu, et leur résistance accrue aux maladies.
Les poulets ont tendance à gagner rapidement de la masse musculaire, mais en taille, ils ne dépassent pas les gros poulets. Le poids du plus gros poulet de chair Ross-708 au 35e jour de vie est de 2,9-3 kilogrammes.
Orpington
La plus grande race anglaise, Orpington, a été élevée dans la seconde moitié du 19e siècle dans la ville du même nom. Les éleveurs de l'époque voulaient obtenir un poulet à la peau exclusivement blanche sans jaunissement. Les normes anglaises l'exigeaient. Des poulets ont été croisés avec la race Cochinchin, grâce à laquelle il a été possible d'obtenir non seulement un animal extérieurement exotique, mais aussi un oiseau à haute productivité.
Les aviculteurs ont immédiatement apprécié l'oiseau. En plus d'une apparence attrayante, la race a apporté en moyenne 160 gros œufs bruns pesant jusqu'à 70 grammes. Des indices élevés de viande ont également été notés. À l'âge d'un an, le poids des coqs pouvait atteindre 5 kilogrammes, parfois même 6 à 7 kilos. Le poids des poulets peut atteindre 3,5 kilogrammes.
De la part des Kokhinkhins, les Orpingtons ont obtenu une apparence incroyablement majestueuse. Les oiseaux ont un corps massif avec une poitrine large, une petite tête, sur laquelle il y a une crête en forme de feuille et des boucles d'oreilles assez longues.
Il existe des oiseaux de différentes couleurs: faucon, jaune, noir, marron, gris, blanc, gris cendré. Les poulets sont sans prétention dans les soins, mais la jeune croissance se développe lentement et a besoin d'importants investissements dans l'alimentation.
Gris maître
La couleur est devenue la principale raison pour laquelle ce nom a été obtenu. Des taches grises et noires sont situées sur le plumage blanc de l'oiseau. Il y a des plumes noires autour du cou en forme de collier. Les éleveurs de Hubbard ont élevé l'oiseau en France. La race est considérée comme de la viande et des œufs.
Une caractéristique distinctive de l'oiseau est sa productivité la plus élevée. Le poids maximum des poules atteint jusqu'à 4 kilogrammes, les coqs - jusqu'à 7 kilogrammes. Pendant un an, les poules pondeuses donnent jusqu'à 300 gros œufs de 70 à 90 g et atteignent leur maturité sexuelle dès 3,5 mois.
Les aviculteurs apprécient particulièrement cette race, grâce à une survie de près de 100% des jeunes animaux, une prise de poids rapide. L'avantage est que l'oiseau ne souffre pas de l'espace clos, il est permis de le garder dans des cages. L'animal a une viande dense, de consistance similaire au produit des poulets domestiques. En même temps, la viande est tendre et savoureuse. Les muscles de la volaille sont très développés chez les oiseaux - cela contribue à un rendement élevé en viande blanche diététique, adaptée à la préparation des aliments pour bébés.
Champions individuels
La réalisation de vos propres registres d'élevage d'oiseaux a gagné en popularité depuis très longtemps. Aujourd'hui, de nombreux propriétaires de poulets rivalisent entre eux, essayant d'obtenir des résultats maximaux pour entrer dans l'histoire. Certains veulent simplement partager leurs réalisations, donner des recommandations aux éleveurs de volailles débutants.
Les plus grands oiseaux devenus célèbres grâce à leurs propriétaires, et connus dans le monde entier, sont représentés:
Little john
Ce nom a été donné au coq de race Brahma, reçu du propriétaire - Jeremy Goldsmith. Un oiseau géant vit en Angleterre, dans le comté d'Essex. À l'âge de 12 mois, la croissance du petit Jean était déjà de 66 centimètres. Il est plus probable qu'à la deuxième année de vie, l'oiseau devienne encore plus élevé. Le propriétaire ne répond pas directement, ce qui a contribué à une croissance si rapide du coq, mais laisse entendre qu'il constitue un régime spécial pour l'animal.
Jeremy Goldsmith permet à l'enfant de venir pour des examens du coq, et ne se soucie même pas qu'il soit nourri de chips et de pop-corn.
Le précédent recordman de Melvin était 6 centimètres plus bas que Little John. Son propriétaire était également Jeremy Goldsmith.
Big Snow
Un tel surnom était officiellement détenteur du record de coq dans la catégorie des poids lourds. L'oiseau appartenait à l'Australien Ronald Aldridge, originaire du Queensland. La date d'enregistrement du coq tombe en 1992, à cette époque le poids de l'oiseau était de 10,36 kilogrammes, son garrot avait atteint une hauteur de 43,2 centimètres et la circonférence de la poitrine était de 84 centimètres.
La race d'oiseau est assez rare - Whitesulli. Les représentants peuvent atteindre un poids de 8 à 10 kilogrammes. Le propriétaire de l'animal était très fier de son animal de compagnie, comme en témoignent de nombreuses photos avec des célébrités, où Big Snow est également capturé. À l'automne 1992, l'oiseau est mort pour des raisons naturelles.
Liste de coburn
Détenteur du record de la race dorade, vit au Royaume-Uni. Son nom intéressant lui a été donné en l'honneur du protagoniste du film américain "True Courage". Le géant pèse 11 kilogrammes et a augmenté de 91 centimètres. Les propriétaires de Rooster Coburn sont un couple marié - M. et Mme Stone. Ils soutiennent que l'oiseau est un véritable gardien de son poulailler, car il n'y admet même pas les renards.
Caractéristiques de l'élevage de gros poulets
Les plus gros poulets sont souvent sans soins. Mais l'éleveur de volailles doit prendre en compte certaines des caractéristiques associées à l'élevage de poids lourds:
- Le poulailler doit être propre. Il est nécessaire de nettoyer régulièrement la maison - cela assurera une bonne santé aux oiseaux et les protégera de diverses maladies.
- Les grands oiseaux ont besoin d'espace, cela doit être pris en compte lors de la préparation d'un poulailler avant d'élever des oiseaux. Il est conseillé aux oiseaux de se promener. Une volière deviendra confortable pour les animaux, où 1-2 oiseaux par 1 mètre carré.
- Une attention particulière est accordée à la ventilation. Les excréments d'oiseaux émettent de l'ammoniac, qui s'accumule sur le sol - il affecte négativement la santé des animaux.
- Lors de la construction d'une maison, il est important de tenir compte de la taille des oiseaux. Les animaux ne pourront pas survoler la clôture ou sauter. Conformément à cela, les nids et les perchoirs n'ont pas une position élevée - les poules devraient y avoir libre accès. Dans les cas extrêmes, l'aviculteur peut construire une rampe.
- En raison du fait que les femelles sont sujettes à la pression fréquente des œufs ou à leur éjection des nids, elles doivent être surveillées. Ainsi, la perte de progéniture à naître peut être évitée.
- Il est recommandé que le sol de la maison soit recouvert de sciure, de paille, d'herbe ou d'autres matériaux mous. Un poids élevé provoque souvent des chutes, même à partir de faibles hauteurs - cela peut entraîner des blessures.
- Les rayons d'oiseaux sont très sensibles et peuvent être endommagés à des températures de 0 degré et moins. Pendant la saison froide, il est conseillé de déplacer les oiseaux dans une pièce chaude ou de graisser leurs peignes avec de l'huile.
Dans le monde, il existe de nombreuses grandes races de poulets. Tous sont unis par de grandes dimensions, une apparence unique, une productivité élevée des œufs et de la viande. La plupart des éleveurs de volailles élèvent de grands oiseaux pour la vente ultérieure d'oeufs et de carcasses d'animaux - cela contribue à d'excellents avantages.
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Ukraine. Ville: Kryvyi Rih
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