Les poules Gilan sont l'une des plus anciennes volailles élevées en Russie. Les oiseaux appartiennent au groupe de la viande et des œufs, ils se caractérisent par des qualités de production élevées et un soin peu exigeant. A la fin du 19ème siècle, la race a un peu perdu de sa popularité, mais aujourd'hui un petit nombre d'éleveurs de volailles sont engagés dans son renouveau.
Poulets Gilan
La race de poulets Gilan a une apparence particulière
Sélection des races
Jusqu'à aujourd'hui, personne ne peut dire exactement quand et qui a apporté la race. Mais les scientifiques sont sûrs qu'elle est apparue sur le territoire de l'ancienne Russie depuis longtemps et qu'elle est l'ancêtre direct de la race de poulets Oryol.
Les historiens suggèrent que les oiseaux ont probablement été élevés dans la province persane de Gilan. Mais personne ne peut confirmer l'exactitude des informations. Depuis le 16ème siècle, les agriculteurs russes l'élevaient, la race était très demandée.
Pour des raisons inconnues, au 19e siècle, le nombre de poulets a été considérablement réduit et le patrimoine génétique de la race a été presque perdu. À ce jour, au Daghestan, près de la patrie historique, ils ont pu trouver un petit nombre de poules Gilan.
L'élevage a commencé à s'adonner aux éleveurs de volailles amateurs. La particularité est que les agriculteurs modernes tentent non seulement de recréer des poulets similaires, mais également de renouveler complètement le patrimoine génétique de la race. Tous les oiseaux élevés dans des clubs répondent aux normes de la race.
Description et caractéristiques distinctives de la race Gilyanskaya
Les oiseaux de Gilan sont uniques, aucune race de poulets ne pourrait reproduire leur apparence. Les principales caractéristiques sont de très grandes tailles et des réservoirs à barbe inhabituels.
Caractéristiques externes
Norme de race:
- petite tête, légèrement allongée;
- un petit peigne en forme de noix, à tubercule, couvert de poils courts;
- les yeux peuvent être de n'importe quelle couleur, le plus rare est le noir;
- les lobes d'oreille sont rouges, peu visibles sur les oiseaux;
- boucles d'oreilles couvertes d'une barbe, sous-développées;
- bec de taille moyenne, aplati à la base, arqué;
- les pots et la barbe sont clairement exprimés, la barbe acquiert une forme de coin avec l'âge;
- cou allongé, droit, il y a une petite écorchure;
- le corps est massif, allongé, assez musclé avec de grandes épaules et la poitrine;
- corps haut, ventre retroussé;
- le dos est régulier, légèrement effilé vers la queue;
- sur le bas du dos, le plumage est dense;
- ailes serrées contre le corps, courtes mais larges;
- queue de taille moyenne, tresses courtes;
- les jambes sont fortes, les jambes sont longues, massives;
- métatarse développé, fort, sans plumage;
- le plumage est dense, dur;
- la couleur des plumes peut être différente, la plus rare - chintz;
- l'ombre du bec doit coïncider pleinement avec la couleur du métatarse et des griffes.
Écarts d'apparence:
- pattes courtes;
- la présence de plumes sur les jambes;
- pas un peigne en forme de noix;
- réservoirs et barbe non développés;
- poids léger et dimensions.
Tempérament
La nature des oiseaux domestiques de Gilan est active et curieuse, dans certaines situations, les oiseaux se comportent de manière assez agressive. Les individus ne se battent pas, mais les représentants d'autres espèces d'oiseaux ou de races peuvent violer l'idylle dans le poulailler.
Pour éviter l'agressivité chez les individus, séparez-les des autres volailles.
Une activité excessive et la curiosité peuvent jouer un tour aux oiseaux. Souvent, les oiseaux essaient de grimper à travers le filet dans la cour de marche, ils recherchent des mouvements et des échappatoires pour atteindre le résultat souhaité. Si les oiseaux se trouvent sur le territoire de votre jardin ou potager - les semis ne peuvent pas être sauvés. Pour éviter cela, limitez la liberté aux Gilyans.
Les poulets Gilan sont très amicaux les uns avec les autres, ils paissent donc souvent en petits «groupes» ou «entreprises».
Instinct d'incubation
Cette race de poulets au fil des ans et de nombreuses façons de préserver l'espèce n'a pas perdu son instinct maternel inné. Avec grand plaisir, ils éclosent des œufs et prennent soin de leur progéniture à l'avenir. Les poules mères observent constamment les poussins, enseignent leur vie dans le poulailler, essaient d'aider à la nourriture et établissent la communication avec les autres oiseaux de la race.
Productivité
Les poulets Gilan sont des géants parmi d'autres races, et ils sont sérieusement appelés l'un des plus grands. Ils sont grands, grands, charnus. Le fait que les oiseaux appartiennent au groupe de la viande et des œufs indique qu'en plus d'une grande quantité de viande, les individus apportent également un nombre important d'œufs par an.
Poids vif de poulet et coq
Les mâles à l'âge de 1 an pèsent environ 6 kg, avec une hauteur de 0,7 m. Les mâles adultes atteignent 7-8 kg et une hauteur de 0,8-0,9 m. Les femelles pèsent un kilogramme de moins: jusqu'à 1 an - environ 5 kg, et à l'âge adulte - 6-7 kg, environ 0,5-0,6 m de hauteur.
Certains agriculteurs affirment avoir vu le vrai géant de Gilan - poids 10 kg, hauteur 0,95 m.
Regardez dans la vidéo sur l'élevage de cette race avec la pesée du coq Gilan:
Quand ils commencent à se précipiter et quelle est la ponte
Les poulets Gilan n'appartiennent pas à des individus précoces; ils ne peuvent même pas être attribués à ceux de mi-saison. Les individus grandissent très lentement, mûrissent longtemps et n'atteignent leur plein développement qu'à l'âge de 2 ans, par conséquent, la fructification se produit à ce moment.
Un retard aussi long est compensé par une période de ponte plus longue que les autres oiseaux - environ 3 ans. Au cours de la première année de ponte, le nombre d'œufs par an à partir de la première poule pondeuse est d'environ 145. Au fil du temps, leur nombre diminue à 120 pièces.
Les œufs des poulets Gilan sont très gros, dans le pire des cas ils pèsent environ 75 g, mais souvent les oiseaux apportent 10 g de plus. L'apparence des individus est pleinement combinée avec la taille des œufs: une grande masse - de gros œufs.
La coquille est d'une teinte claire, elle est de couleur crème. Peut être rose clair ou marron. La différence entre les poulets Gilan est également qu'en hiver, ils continuent de se précipiter, comme auparavant, tandis que d'autres klush ne sont pas productifs à cette période de l'année.
Que nourrir?
Les couches sont généralement sans prétention dans le contenu et le régime alimentaire, de sorte qu'elles peuvent manger toute nourriture qui pousse sous leurs pieds. Mais un menu riche en divers minéraux et vitamines aidera les oiseaux à maintenir leur santé aussi longtemps que possible et garantira une productivité élevée.
Poulets
Les poulets Gilan ont une immunité innée contre de nombreuses maladies, donc les poulets naissent forts et plutôt gros. Le taux de survie des jeunes animaux est d'environ 95%. Pour que les bébés grandissent en bonne santé et forts pour la première fois, nourrissez-les au plus tard 12 heures après la naissance.
Les trois premiers jours, le régime alimentaire des jeunes animaux consiste en un mélange d'œufs durs et de céréales sous forme de millet ou d'orge, ajoutez également des flocons d'avoine ou du fromage cottage faible en gras à la purée. Hachez finement tous les ingrédients et laissez les enfants se réchauffer.
Ajoutez ensuite progressivement du vert et des légumes au menu. Par exemple, d'excellentes options sous forme d'ortie, de trèfle ou de luzerne. Les betteraves, les carottes et les citrouilles peuvent être des légumes. Versez de l'eau bouillante sur les légumes verts à l'avance et ne coupez pas grossièrement, faites bouillir les légumes et écrasez-les dans la bouillie.
Au cours de la première semaine de vie, les poulets devraient recevoir des plats à base de céréales, d'herbes, de légumes et d'œufs durs. Pour la 2e semaine, ajoutez du poisson ou des os et de la viande et de la farine d'os au menu.
Il est obligatoire d'avoir de l'eau propre et fraîche pour que les bébés puissent étancher leur soif. Ajoutez un peu de permanganate de potassium à l'eau, cet outil aidera à protéger les jeunes animaux contre les insectes et les maladies nuisibles. À la fin du 1er mois, les poussins peuvent être transférés à des poulets adultes, qui contiennent une grande quantité de protéines et de calcium.
Troupeau adulte
Nourrir les adultes pas plus de 3 fois par jour, 2 doses - mélanges de céréales, 1– purée humide. Vous devez sélectionner correctement le menu des oiseaux afin qu'ils reçoivent tous les éléments importants. Des aliments mélangés riches en protéines peuvent être donnés. En général, les poulets se nourrissent de toute nourriture destinée à cette espèce d'oiseau.
Le régime alimentaire des poules adultes Gilan se compose de:
- céréales: blé, avoine, maïs, érysipèle ou orge;
- herbes fraîches et herbes qui aident à rétablir l'équilibre des vitamines chez les oiseaux;
- en hiver, vous pouvez vous passer des légumes verts, mais ensuite ajouter des céréales germées à l'alimentation;
- asticots, tourteaux et farine;
- farine d'os et de poisson;
- coquilles broyées ou gravier fin;
- coquilles d'œufs écrasées, os broyés, qui non seulement améliorent le tube digestif, mais compensent également le manque de vitamines dans les aliments.
L'une des exigences les plus importantes pour la nutrition des oiseaux Gilan est le respect du régime et du portionnement. Après avoir mangé les poulets, retirez les restes de nourriture, sinon les oiseaux commenceront à accumuler un excès de graisse, ce qui affectera négativement la productivité des oiseaux.
L'alimentation des poules pondeuses doit être spéciale afin que la production d'œufs ne tombe pas. La ration journalière des poules pondeuses est donnée dans cet article.
Avantages et inconvénients de la race
La race Gilyanskaya présente un certain nombre d'avantages et d'inconvénients qui doivent être pris en compte lors de la reproduction des oiseaux.
Avantages de la race:
- apparence unique;
- une grande quantité de viande de poulets géants;
- un bon indicateur de la production d'oeufs;
- gros oeufs;
- Résistance au froid;
- sans prétention au départ;
- ponte à long terme;
- disposition active, modérément pugnace;
- la présence de l'instinct maternel.
Les inconvénients de la race:
- puberté tardive et production d'oeufs;
- long non-plumage des poussins (il y a un besoin de chauffage supplémentaire des jeunes pendant le 1er mois de vie);
- tolère mal la chaleur;
- la curiosité, qui est la raison de l'escrime d'une cour avec une clôture ou un filet;
- Attitude hostile des Gilaniens envers les autres oiseaux en plus de leur race.
Conditions de détention
Les poulets Gilan sont considérés comme une race sans prétention, mais ils ont encore besoin de soins appropriés et réguliers, afin que les oiseaux se sentent bien et aient une productivité élevée.
Exigences de la maison
Le poulailler est une maison pour les poulets, il doit donc répondre à toutes leurs exigences physiques. Tout d'abord, choisissez le bon endroit pour sa structure. Faites votre choix sur un terrain plus élevé afin que le poulailler et la cour de marche ne soient pas inondés d'eaux usées et d'eaux souterraines.
Le site doit être sec, protégé des vents. Particulièrement bon si la maison est située dans une zone avec un ensoleillement indirect. En été, les individus ne survivent pas bien à la chaleur, le poulailler doit donc être situé dans un endroit frais pour que les oiseaux puissent s'y réfugier et se détendre.
Pour 1 oiseau dans la maison doit être d'au moins 1 carré. m
La hauteur du poulailler est d'environ 1,8 m, car les individus ne peuvent pas se passer d'une cour de marche, un trou d'environ 1 m peut être fait dans la porte pour que les oiseaux puissent se promener librement.
En hiver, la maison n'est pas chauffée car les poules Gilan se sentent bien à basse température. Il faut leur construire une «maison» avec des murs solides et un sol chaud. L'état de santé des oiseaux se détériore considérablement en été, alors assurez-vous que la température ne dépasse pas +25 degrés Celsius dans la maison cette saison.
Le sol est recouvert de litière d'une épaisseur d'au moins 0,1-0,2 m, faite de foin, d'herbe séchée, de paille ou de tourbe. Dans le poulailler, installez un éclairage supplémentaire et faites plusieurs fenêtres.
Plus les heures de clarté sont longues, meilleure est la ponte des poulets.
L'un des principaux composants de la maison est les nids et les perchoirs. Construisez des perchoirs à raison de 0,4-0,6 m d'espace pour 1 individu. Ils peuvent être disposés sous forme d'échelle ou sur tout le périmètre de la pièce.
Chaque poule a besoin d'un nid séparé. Les oiseaux de cette race sont portés alternativement. Rendez le nid chaud, confortable et sombre. Si les jeunes animaux au début ne seront pas gardés avec un troupeau adulte, alors en dehors des lampes, installez-les séparément pour eux - chauffage. Les poules adultes n'en ont pas besoin et les enfants en ont besoin.
Les réservoirs d'eau et de nourriture sont obligatoires dans la maison. Un bol de cendres et de sable est également très important; les oiseaux y nettoieront leurs plumes des parasites. Dans le poulailler, gardez un œil sur la fraîcheur de l'air, car les crottes de poulet contiennent une petite fraction d'ammoniac, qui endommage non seulement le système respiratoire des individus, mais détruit également le tube digestif.
Pour une meilleure ventilation de la pièce, installez des hottes dans la maison, tout en promenant les poules, aérez-la. Assurez-vous de surveiller la propreté de la pièce, d'enlever les débris alimentaires et de nettoyer les mangeoires de la saleté. Changez la litière lorsqu'elle devient sale, saupoudrez-en une nouvelle.
Comment faire un poulailler de vos propres mains est décrit dans un autre article.
Patio de marche
Sans cour, les oiseaux ne pourront pas se développer, grandir et apporter un nombre suffisant d'œufs. Sur le territoire, les oiseaux communiquent, mangent, marchent, respirent de l'air frais, mènent une vie saine. Les principales exigences pour une cour pour la marche sont similaires à un poulailler - une zone sèche et propre sans vents.
Eh bien, si le site est ombragé, il vaut mieux qu'il soit à l'ombre d'un immeuble ou d'un petit immeuble. Ne l'installez pas sous un arbre, car les ravageurs et les virus peuvent vivre dans le bois, qui commencera à attaquer les poulets.
La zone ombragée permettra d'éviter l'incandescence du site pendant la saison estivale. Vous pouvez simplement couvrir la cour avec un toit, cela protégera également les oiseaux de la pluie et du soleil brûlant. En raison de la taille gigantesque de l'oiseau, au moins 1 mètre carré m de terrain, respectivement, la cour est grande.
Placez des récipients d'eau et de nourriture sur le site pour que les poulets Gilan se sentent aussi à l'aise que dans une maison. La chose la plus importante pour les oiseaux est la hauteur de la clôture, elle devrait être si haute qu'ils ne pourraient pas survoler.
Soin pendant la mue
À l'automne, les poules pondeuses commencent à muer. Au cours de cette période, la production d'oeufs diminue légèrement, mais pas de manière significative. Les individus dépensent toute leur énergie pour restaurer le plumage, dont les oiseaux ont simplement besoin quand vient l'hiver.
Les pondeuses doivent être soutenues par une alimentation riche en minéraux et vitamines pour augmenter la production d'œufs. Si cela ne suffit pas, alors les clowns peuvent commencer à se picorer les uns les autres, et parfois même eux-mêmes.
Comment le froid hivernal est-il toléré?
Cette race de poulets est apparue dans les territoires froids de la Russie antique, au 16ème siècle, dans presque toutes les périphéries, l'hiver était très rigoureux et froid. Les poulets Gilan n'ont pas peur des basses températures, ils se sentent bien même lorsqu'ils marchent dans la neige, bien que les éleveurs de volaille ne recommandent pas de marcher aux oiseaux par temps, car il n'y a pas de plumage aux pieds.
Est-il possible de se reproduire dans des cellules?
L'élevage de poulets par la méthode cellulaire n'implique que des individus de direction d'oeuf. Cette méthode permet d'économiser beaucoup d'espace, mais cela ne signifie pas la présence d'un mâle et d'une gamme d'oiseaux. La race de poules Gilan ne peut pas être appelée uniquement œuf.
Les oiseaux sont élevés pour recréer leur nombre, vous n'avez donc pas besoin de garder les poulets dans les cellules. La croissance de jeunes animaux de cette manière implique un manque de besoin de reproduction, d'accouchement et d'oeufs fécondés.
Caractéristiques d'élevage
L'élevage de poulets ne nécessite pas beaucoup d'efforts excessifs. La jeune croissance naît forte et grande. Les enfants s'envoleront longtemps - environ 2 mois ou plus, parfois ils ne peuvent pas se passer de l'aide supplémentaire d'un vétérinaire. Les poussins auront un look adulte seulement de 6 mois.
Prendre soin de la jeune génération
Les enfants ont une forte immunité, avec des soins appropriés, ils ne tombent pas malades. Conseils pour prendre soin des poulets Gilan:
- Respect du régime de température. Les jeunes animaux dont la thermorégulation n'est pas encore développée ne peuvent se passer de votre aide. S'il n'y a pas beaucoup d'enfants, vous pouvez refuser les radiateurs et utiliser des lampes infrarouges.
- Une grande quantité d'eau propre et fraîche.Plus ils boivent, plus ils deviennent forts et sains.
- Nourrir au plus tard 12 heures après la naissance.
- La présence de calcium et de protéines dans les aliments.
- La prévention des maladies
Maladies courantes
Les couches ont une forte immunité innée, les affections ne surviennent qu'en violation des règles d'entretien et de soins. En l'absence de composants importants dans la nutrition des oiseaux, les poules pondeuses souffrent d'une carence en vitamines, avec une surchauffe fréquente, le système immunitaire s'affaiblit. Des mesures préventives opportunes sous forme de vaccinations aideront à protéger l'oiseau.
La race de poulets Gilyanskaya a une apparence spéciale décorative - ils ne voient pas de boucles d'oreilles, mais une barbe et des réservoirs clairement visibles. Les poules sont grandes, fortes et musclées. Ils sont à juste titre appelés géants, en hauteur ils peuvent atteindre près de 1 mètre. Compte tenu des indicateurs de production et de l'histoire de cette race, on peut affirmer qu'elle mérite vraiment une seconde chance sous forme de restauration du nombre total de races.