Les oies de Kholmogorsk sont l'une des meilleures viandes à plumes. Les individus sont des oiseaux robustes et viables avec un physique solide et un caractère non agressif. Les individus prennent racine dans n'importe quelle région, mais affichent la meilleure productivité dans un climat chaud.
Oie blanche de race Kholmogorsk
Oie de Kholmogorsk gris-blanc
Oie grise Kholmogor
Histoire d'origine de la race
Patrie - village de Kholmogory, région d'Arkhangelsk, 19e siècle. Ancêtres - oies chinoises et oies d'Arzamas. Auparavant, les oiseaux de Kholmogory avaient plusieurs variétés, qui différaient considérablement les unes des autres, mais au fil du temps, toutes les différences ont été effacées.
Kholmogorskie - l'une des plus anciennes races d'oies de la Fédération de Russie. Il n'est pas difficile de distinguer les oiseaux des autres - une barbe pèse sous leur nez. Au 19ème siècle, cette race était très appréciée, les éleveurs de volailles les élevaient dans leurs domaines, certains en pépinières d'élevage industriel.
Aujourd'hui, la demande d'oiseaux a diminué et les oies de Kholmogorsk ne peuvent être trouvées que parmi les amateurs, malgré leurs excellentes caractéristiques de production.
La diminution du nombre d'oies s'est produite pour plusieurs raisons. L'objectif de créer des oiseaux de Kholmogorsk était considéré comme des oies pour le combat, ils devaient être très grands et forts. La faible éclosabilité des jeunes animaux a également influé sur la diminution du nombre d'oiseaux.
Les éleveurs ont essayé d'améliorer les performances des oies et ont commencé à les croiser avec d'autres races, à la suite de Kholmogorsk devenu les ancêtres de la race Vladimir, Lindovskaya et Solnechnogorsk. En conséquence, le standard des oies de Kholmogorsk est légèrement flou, mais la race est toujours considérée comme unique et précieuse dans le domaine de l'aviculture.
Caractéristiques
Les représentants de Kholmogorsk se distinguent non seulement par une bonne productivité, mais aussi par la vitesse d'adaptation à toutes les conditions climatiques. Dans une région chaude, les oiseaux ne tombent pas malades, ils apportent beaucoup d'œufs, prennent rapidement du poids et peuvent vivre environ 17 ans, et selon les normes de l'oie, cela prend très longtemps.
La longévité est la principale caractéristique des oies, c'est pourquoi elles sont populaires parmi les aviculteurs. Cependant, cette caractéristique crée une certaine difficulté, par exemple, les foies longs commencent à apporter des œufs à l'âge de 3 ans, et c'est très tard.
Productivité
Les œufs de volaille sont pondus au printemps, rarement à la fin de l'hiver. Une femelle peut apporter environ 20 à 30 pièces en 1 saison, le poids d'un œuf est de 150 à 200 g. La qualité des œufs est bonne, les femelles ont fait leurs preuves en tant que mères. Vous pouvez vous passer d'un incubateur, les oies elles-mêmes vont s'asseoir progéniture.
Une bonne productivité est obtenue en observant toutes les règles de détention et d'alimentation des oiseaux. Pour une excellente performance de la viande, les individus doivent recevoir du grain, de la farine, des légumes-racines, du foin, du chou et de la salade. Pour améliorer le tube digestif, la choucroute est ajoutée à l'alimentation.
Les éleveurs d'oiseaux expérimentés sont sûrs que le nombre d'œufs apportés dépend de la durée des heures de clarté. Contribue à cela aussi l'habitude des oiseaux de se précipiter en même temps. L'éclairage devrait durer environ 14 heures par jour. La température ambiante joue un rôle particulier, elle ne doit pas descendre en dessous de 0 degrés Celsius. Sinon, les œufs gèleront, l'oie les réchauffera et ne les apportera pas longtemps.
Des aviculteurs expérimentés ont longtemps regardé les oies, si la femelle commençait à se précipiter au même endroit, ils installaient un nid, y mettaient du foin ou de la paille. Cette action contribue à augmenter la productivité des oies.
Vaut-il la peine d'acheter la race Kholmogorsky?
Si votre objectif est d'obtenir une grande quantité de viande, pas d'oeufs, les oies de Kholmogorsk sont une excellente option. Cette race est considérée comme l'une des principales oies domestiques de la viande. Le seul inconvénient est la répartition rare de la race, il est donc très difficile de trouver de jeunes animaux de race pure.
Fonctionnalités de contenu
Les représentants de Kholmogorsky survivent parfaitement au froid, si le trackman est correctement équipé et isolé. Les principales exigences pour la "maison" d'hiver: une excellente ventilation, l'absence de courants d'air et un sol chaud.
Disposition d'une chenille
En prévision de l'hiver, tous les trous sont fermés dans la salle. En été, les oiseaux peuvent s'entendre avec une simple verrière.
Les gens à plumes aiment picorer les murs de la pièce, donc au début il vaut mieux tirer le filet. Le revêtement de sol peut être en sciure, paille ou foin. Cependant, gardez à l'esprit qu'une personne affamée peut manger de la literie. En été, les oiseaux paissent eux-mêmes, mais en hiver, ils devraient avoir une nourriture qui non seulement nourrit les individus, mais les réchauffe également.
Les oiseaux de Kholmogorsky n'ont pas peur du froid, mais ils ont peur du manque de nourriture. La litière dans la maison protégera leurs pattes du froid, et la nourriture dans des conteneurs ne vous laissera pas très froid.
L'éleveur de volailles doit toujours s'assurer que la litière est propre, la litière est liquide chez les oiseaux de cette espèce, de sorte que le matériau du sol sera toujours mouillé, il doit être constamment nettoyé et changé.
La litière d'oies contient une petite proportion d'ammoniac, qui nuit non seulement au système respiratoire des oiseaux, mais aussi à la qualité des plumes et du duvet. Le plumage se gâte et ne réchauffe plus les oies.
Pour 1 personne, 1 sq. m de surface pour une nuit, pour marcher sur 1 oie - 6 mètres carrés. m
Nutrition
Les oies sont considérées comme des oiseaux sans prétention, elles aiment les légumes verts frais et les céréales, mangent volontiers du pain.
Été
Les coûts de reproduction sont réduits pendant la saison chaude. Pendant la saison estivale, les oiseaux marchent sur les pelouses, où ils trouvent eux-mêmes tous les nutriments dans l'herbe fraîche. Les oiseaux ont besoin d'un réservoir propre. Vous ne pouvez vous nourrir que le soir, lorsque vous conduisez les oiseaux dans le robot.
Les légumes sont utilisés pour nourrir les adultes. Certains aviculteurs sont sûrs de pouvoir nourrir les oiseaux. Se nourrir le soir apprend à la volaille tous les jours à revenir au robot. La promenade dure jusqu'aux premières gelées, mais si l'hiver n'est pas très enneigé, vous pouvez continuer à les laisser sortir.
S'il y a peu d'herbe sur le site, nourrissez les oies elles-mêmes avec des légumes verts. Étudiez attentivement les plantes, dont beaucoup sont toxiques. En outre, les oiseaux aiment les céréales et les haricots. En été, l'eau douce doit être surveillée.
La viande de ces oiseaux est célèbre pour ses caractéristiques gustatives. L'élevage de viande à plumes implique un menu correctement sélectionné. Les aliments composés aident les éleveurs de volailles à réduire les problèmes nutritionnels, mais une telle composition peut être préparée indépendamment des herbes, des céréales et des haricots.
En hiver
En hiver, les individus ne marchent pas en plein air, à l'exception des hivers chauds dans les régions du sud. L'alimentation des oiseaux est effectuée trois fois. La nuit, la nourriture et l'eau sont également laissées dans la chambre. Le plat principal est le silo. Des épinettes et des branches de conifères sont ajoutées au menu, elles enrichissent le corps en vitamine C, elles sont séchées et broyées.
S'il n'est pas possible de donner aux oiseaux des verts frais, il peut être compensé par des mélanges spéciaux. À l'état brut, vous ne pouvez pas donner de seigle à plumes. Les oies aiment le pain, mais une grande partie de celui-ci nuit aux oiseaux, essayez de ne l'utiliser que comme appât.
Reproduction
Les oies de Kholmogorsk sont d'excellentes poules à couvain, mais l'éclosion est faible.
Raisons de la faible éclosabilité des jeunes animaux:
- Un coup d'oeil. Pour une meilleure fertilisation, le robot doit avoir au moins deux mâles.
- À l'aide d'un grand jars. Le grand jars ne peut pas féconder complètement la femelle, et la taille de la progéniture ne dépend pas de la taille des parents. Pour la reproduction, il est préférable de prendre de petits mâles.
- Grand poids d'oies. Souvent, les femelles gagnent une grande masse et écrasent accidentellement leur progéniture.
- Bonnes poules. Les femelles ne quittent presque jamais leurs œufs, c'est-à-dire qu'elles ne leur donnent pas la possibilité de se refroidir, et pour le développement complet de l'embryon, le refroidissement et l'hydratation sont obligatoires.
Éclosion des oisons - pas plus de 60%.
Incubation des œufs
Les jeunes animaux peuvent également être élevés par incubation. Le refroidissement et l'hydratation sont également importants ici. L'humidité doit être de 70%, il est très difficile de l'atteindre dans un incubateur.
Les œufs sont incubés pendant une semaine avant de pondre sous la poule et avant de pondre dans l'incubateur. La période d'incubation est d'un mois à une température de 37,9 degrés.
En savoir plus sur la reproduction des oies dans notre prochain article.
Les oisons grandissent
Après la naissance des bébés, une attention particulière doit être portée au régime de température, il est particulièrement important au cours des 3 premières semaines. La température devrait être d'environ +27 degrés, en 3 mois, elle est réduite à +14 degrés Celsius.
Pendant les 3 premiers jours, l'éleveur de volailles doit constamment observer les jeunes, car les enfants ne savent pas se lever après une chute, et pour eux c'est mortellement dangereux - d'autres personnes peuvent les écraser.
La croissance et le développement qualitatifs des oisons consistent en une alimentation correctement sélectionnée. Il est nécessaire de respecter le régime alimentaire: les 3 premiers jours, les jeunes animaux sont nourris 7 fois par jour, au mois, la quantité est réduite à 4 fois.
Une variété de nutriments est responsable d'un bon taux de croissance et de développement. Les deux premiers jours - œuf haché et fromage cottage. Ces produits sont mélangés avec du grain haché et des légumes verts finement hachés. Après 4 jours, vous pouvez ajouter des légumes-racines, des additifs minéraux et du tourteau à votre nourriture. La nourriture doit être humide mais non visqueuse pour ne pas obstruer les narines des jeunes.
Les oisons de cette race sont envoyés à l'air libre à l'âge de 1 semaine, d'abord pendant 20 minutes, à l'âge de 2 mois, vous pouvez laisser les enfants pendant une journée entière.
En savoir plus sur l'alimentation des oisons dès les premiers jours de vie ici.
Maladies
Les oiseaux Kholmogorsky tombent rarement malades, mais certaines maladies les inquiètent:
- Cannibalisme. Raisons: zone surpeuplée, manque d'éléments utiles, éclairage trop lumineux. Si vous remarquez un individu qui se picore lui-même ou d'autres personnes, emprisonnez-le.
- Rachitisme. Les oiseaux malades se distinguent par des os cassants, ils apportent des œufs avec une coquille instable. Pour éliminer cette maladie, les oiseaux sont libérés dans l'air, de l'huile de poisson est ajoutée aux aliments.
- Empoisonnement. Vous êtes malade après avoir absorbé des aliments de mauvaise qualité. Les principaux symptômes sont des convulsions, des vomissements, de la diarrhée et une consommation massive d'eau. Pour le traitement, vous pouvez utiliser une solution de vinaigre.
- Parasites. La pohoedy est l'un des principaux ennemis des oies, elle peut être déterminée par la faible productivité des œufs. En tant que traitement, les cellules et les individus sont traités et les peluches sont huilées.
Avantages et inconvénients des oies de Kholmogorsk
Les oies de Kholmogorsk, comme d'autres oiseaux domestiques, ont un certain nombre d'avantages et d'inconvénients, elles doivent être prises en compte lors de la reproduction de cette race.
Avantages:
- prendre du poids rapidement;
- forte immunité;
- soins et entretien peu exigeants;
- peut être gardé sur les pelouses;
- la présence de l'instinct maternel;
- productivité élevée de la viande.
Moins:
- faible production d'oeufs;
- le poids lourd des femelles qui écrasent parfois leur progéniture;
- la présence d'un réservoir est requise.
Les carences peuvent être compensées en respectant toutes les règles d'entretien et de maintenance.
Commentaires
Pavel, 42 ans, serrurier, Odessa.La race d'oies de Kholmogorsk était toujours gardée par ma grand-mère, et ils m'ont donc hérité. Ils ont un excellent instinct maternel, donc il n'y a pas d'incubateurs, et nous n'achèterons pas. En ce qui concerne la faible fertilité, je peux dire une chose - ils devraient être autorisés à aller à l'étang plus souvent, et non gardés 24 heures sur 24 près de la mangeoire et derrière la cage, alors la fertilité deviendra élevée.
La jeune pousse ne va pas loin, broute avec la famille. Nous ne dépensons presque rien pour la nourriture. À l'automne, nous avons déjà 5 kg d'oiseaux, nous envoyons immédiatement pour abattage. De l'oie, nous recevons environ 10 bébés pendant l'été, nous gardons spécialement les femelles plus longtemps pour apporter plus de progéniture. Pour 10 oies - 3 jars.
Olesya, 63 ans, assistante de laboratoire, Poltava.C'est cette race d'oies qui a été amenée, car ils voulaient des soins sans prétention et des oiseaux résistants au froid. Les oisons apportent peu, mais nous le savions, donc nous ne sommes pas fâchés. Les premiers œufs ont été placés dans un incubateur, les poules restantes ont éclos elles-mêmes. Nous pondons, par exemple, 10 œufs et seulement 5 oisons éclosent. Mais ce n'est pas effrayant, ils grandissent vite, ils pèsent beaucoup, donc nous en avons assez.
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Les oiseaux Kholmogorsky conviennent à la reproduction dans les régions du sud de la Russie, surtout la présence d'eau et d'une grande quantité de verdure. Dans ce cas, les oies elles-mêmes reçoivent de la nourriture et le propriétaire n'est pas gaspillé. Il est seulement nécessaire de nourrir le cheptel reproducteur et uniquement en hiver.