Les chèvres anglo-nubiennes sont une race intéressante de chèvres. Ils sont bien appréciés dans les pays étrangers, on ne peut pas en dire autant de la Russie. Mais ils ne sont pas difficiles à distinguer de nos chèvres ordinaires par leur apparence spécifique et leurs manières. Et leur élevage? Familiarisez-vous avec les critiques des gens pour l'avis final.
L'histoire de l'origine des chèvres anglo-nubiennes
Les chèvres de cette race sont parmi les races les plus anciennes du monde, ou du moins parmi les trois premières. Il est prouvé qu'ils sont apparus pour la première fois dans le nord-est de l'Afrique - il y avait des connaisseurs ardents des races animales, qui ont créé l'anglo-nubien. Plus précisément, leur version antérieure. Cela s'est produit il y a plus de 10 000 ans.
Les chèvres ont été vendues et exportées vers différents pays. Parmi les ventes les plus mouvementées, les Français peuvent être distingués - ils ont été emportés par des chèvres anglo-nubiennes.
Mais à cette époque, ce n'était pas la race qui existe maintenant. Les éleveurs anglais ont mis en lumière la race actuelle, en s'appuyant sur l'ancienne. Dans ce travail, nous leur sommes reconnaissants, car toutes les mêmes qualités inhérentes à l'Afrique sont restées dans la race. Ces compétences sont restées pour lesquelles elles étaient appréciées et sont maintenant valorisées dans la nouvelle race. Dans les expériences d'éleveurs, qui ont d'ailleurs eu lieu au XIXe siècle, une grande variété de races a participé. Il s'agit notamment de:
- Certaines races indiennes.
- Partie de la Suisse.
- Races du Moyen-Orient.
- Chèvres russes.
Mais on ne sait pas complètement quand ils sont néanmoins apparus dans le monde. Les opinions sont divisées en deux, certains pensent que cela s'est produit à la fin du 19ème siècle - la fin des expériences. D'autres défendent l'idée que cela a continué jusqu'aux années 30 du 20e siècle.
En tout cas, cela n'a plus d'importance. À la fin des expériences, il s'est avéré qu'à cette époque la plupart de la génétique était occupée par des chèvres locales, anglaises et nubiennes, qu'elles ne leur avaient apportées que du Moyen-Orient. De là, il devient clair d'où ils tirent leur nom. Mais même maintenant, les chèvres sont souvent confondues avec les chèvres nubiennes, les appelant ainsi. Et n'oubliez pas que les chèvres anglo-nubiennes actuelles et les chèvres orientales sont deux choses différentes.
Après la création, les chèvres ont commencé à montrer leur pertinence et leur valeur à cette époque. De nombreux agriculteurs et propriétaires fonciers étrangers se sont intéressés à eux et les chèvres ont commencé à être exportées de façon vivante vers les pays voisins. Ensuite, se propager à d'autres États, qui n'étaient pas non plus opposés à reconstituer la quantité. En Russie, les chèvres anglo-nubiennes sont apparues presque les toutes dernières - après l'effondrement de l'URSS, puis en petit nombre. Un grand nombre de chèvres ne sont apparues qu'au 21e siècle, au cours des 10 à 15 dernières années.
Description de la race
Les chèvres anglo-nubiennes ont une apparence très mémorable, qui reste définitivement en mémoire après un voyage en Angleterre. Ce sont de grandes chèvres, connues pour la quantité et le goût du lait qu'elles distribuent. Il est exempt d'odeurs désagréables et le goût affecte tout le monde. Examinons de plus près toutes les caractéristiques de l'apparence et de la productivité de la race.
Apparence
La première chose qui attire votre attention est la couleur, qui peut être de plusieurs types. Parmi eux:
- Noirs ordinaires.
- Blanc standard.
- Couleur inhabituelle - crème.
- Nuances de café avec une couleur laiteuse douce.
Souvent, ils n'utilisent pas la même couleur pour un seul individu, et les nuances sont combinées, regroupant même 3 et 4 pièces sur une chèvre. Et les couleurs choisies en même temps ajoutent à l'animal un aspect spécifique dans lequel la chèvre ne devient que plus belle. Si les couleurs combinées incluent le noir, le blanc et la crème, cela aura l'air très beau, et parfois la disposition des couleurs sur le corps peut prendre la forme d'une couleur léopard. Une telle opportunité est très appréciée.
Les catégories de poids sont les plus courantes, sauf que les femelles pèsent 80 kg - un indicateur très important pour elles. Les mâles pèsent à peu près le même poids, bien que, pour la plupart, leur poids atteigne encore 100 kg. Les chèvres anglo-nubiennes sont construites en mettant l'accent sur la production laitière, mais ces indicateurs suggèrent également que la production de viande avec leur aide n'échoue pas non plus. Race très réussie.
Selon d'autres critères externes, les chèvres ont l'apparence d'une espèce romaine. Regardons les moindres détails du corps:
- Corps dense et charnu. Il se distingue par sa longueur. Le pis est assez massif par rapport au corps.
- Les longues jambes sont une différence notable.
- Les chèvres sont extrêmement cornes. De grandes cornes tourbillonnantes sont tournées dans des directions opposées. Les chèvres sont généralement sans corne, bien que l'inverse se produise également.
- La tête est plate et de forme longue, et une petite bosse est visible sur le nez, ce qui est caractéristique du profil romain. Les pommettes du visage sont prononcées. Les yeux sont assez grands et les lèvres sont de formes variées. La partie supérieure est beaucoup plus courte que la partie inférieure, c'est pourquoi les dents sont souvent clairement visibles et ouvertes.
- Une fine couche de laine recouvre le corps.
- Les oreilles sont longues, délabrées, suspendues assez bas à la tête.
- Il n'y a pas de chatons - Anglo-Nubiens de race pure. D'autres pays ont des exceptions.
- La barbe est présente chez les chèvres de petite taille. Les chèvres en sont privées.
- En hauteur, les mâles peuvent atteindre 90 cm, les femelles - 80.
En gros, les chèvres anglo-nubiennes sont calmes et suivent toujours facilement les ordres du propriétaire. En cela, ils sont comparés aux chiens. Cependant, il n'y a pas de calme. Ils feront des sons assez forts, pourront vous amener, vous et vos voisins.
Productivité
L'unicité se manifeste dans ce cas. La productivité caprine est bonne, tant dans la production de viande que dans les produits laitiers. Nous allons maintenant analyser exclusivement la viande.
Dans de nombreuses régions de Russie, il n'est pas habituel d'élever des chèvres anglo-nubiennes pour la viande, de les abattre, ce qui devient précieux. Mais encore, leur viande a un aspect savoureux, juteux et tendre. La viande est totalement dépourvue de l'odeur désagréable inhérente à de nombreuses races. Pour cette viande est appréciée, même si elle est fournie en petites quantités, car tout le monde n'est pas engagé dans ces chèvres, la production de viande.
Les adultes ne sont pas aussi bons que les jeunes animaux. Leur viande devient caoutchouteuse et commence à s'étirer. Cela n'ajoute pas de goût, mais il y a du dégoût. Elle se manifeste également avec l'âge, l'odeur très désagréable, qui ne peut plus être éliminée.
La viande sort beaucoup quand on considère le poids. Chez l'adulte, jusqu'à 100 kg, mais si vous n'en tenez pas compte, le poids moyen des jeunes animaux est de 50 à 60 kg, ce qui n'est généralement pas mauvais non plus.
Combien de lait donnent-ils?
La quantité de lait ne dérange pas non plus. Après une production de lait, il est possible d'obtenir jusqu'à 3 litres de lait. Selon les calculs, jusqu'à 1000 litres peuvent être obtenus par an, bien que la quantité moyenne soit légèrement inférieure - 850 litres. Mais la quantité de lait, ainsi que sa qualité augmenteront avec chaque année, âge et rendement laitier ultérieurs.
Analysons maintenant la qualité de ce lait par rapport aux normes standard:
- La teneur en matières grasses est standard, environ 4,5%.
- La teneur en protéines est également moyenne, 3,5%.
- La quantité de lactose est de 4,5%.
- Les vitamines des groupes A et C, ainsi que les acides aminés, sont inhérents au lait.
Comme nous pouvons le voir, le lait est tout simplement irremplaçable, il a tout ce qui est nécessaire pour maintenir le travail et la vie du corps - le lait est très sain, ce à quoi vous ne devriez même pas vous attendre d'une chèvre régulière. En qualité, et surtout en goût, le lait dépasse la plupart des races célèbres. Et certains disent, confirment que son goût ressemble à celui des noix et de la crème.
Enfants anglo-nubiens
Les enfants sont très sensibles à diverses maladies et la survie de la race n'est pas si grande. Dans de mauvaises conditions, ils meurent presque immédiatement. Ces conditions comprennent:
- Les maladies sont les irritants et les causes de décès les plus courants.
- Froid et courants d'air.
- D'énormes demandes en eau.
Caractéristiques d'entretien et de maintenance
Les chèvres anglo-nubiennes sont très exigeantes, si vous vouliez les mettre dans votre cour, alors respectez strictement les règles, et certainement, préparez tous les détails de la pièce avant que les chèvres n'apparaissent chez vous.
Conditions de la chambre
Vous ne pouvez pas les garder dans un environnement sec et humide, les chèvres anglo-nubiennes sont très sensibles à cela et les jeunes chèvres meurent presque immédiatement. Par conséquent, assurez-vous de prendre soin d'eux et des locaux, en les renforçant complètement et en les protégeant de tous les froids. Dans des conditions opposées, il n'est pas difficile pour eux d'attraper une pneumonie.
Veillez également à la propreté de la chambre, que vous contrôlerez et améliorerez chaque jour. Un rôle important est joué par la ventilation, ainsi que par la lumière chaude et douce, ce qui est très important pour les chèvres anglo-nubiennes. N'ignorez pas ces caractéristiques mêmes des locaux contenant.
Vous aurez besoin d'une litière de paille où les chèvres se reposeront. Couchés, ils sélectionneront les pailles les plus délicieuses et les plus saines, renforçant ainsi leur corps. Ces très litière, il faut les changer tous les jours, sinon la chèvre donnera moins de lait, ce qui n'est pas très content.
Ne les gardez pas à proximité de chèvres d'autres races, ils ne l'aimeront pas et ils commenceront même à montrer des signes vifs d'agression. Cela peut venir à un combat. Et si ce sont des femelles, cela provoquera encore une baisse de la production de lait. Ça a l'air très exigeant, ça l'est.
Détails de l'alimentation
Le régime alimentaire et l'alimentation sont un autre domaine difficile où vous devez respecter les règles. L'horaire quotidien pour manger est toujours respecté, et ils ont trois repas par jour. Le menu ne doit inclure que des produits spéciaux et vérifiés. Fondamentalement, le régime est:
- Le foin est utilisé en hiver et l'herbe en été. 5 kg par jour.
- Aliments concentrés en céréales (uniquement testés et recommandés, les chèvres anglo-nubiennes sont très sensibles). 2 kg par jour.
- Légumes ou ensilage, pas grand-chose. Pas plus de 1 kg.
Il existe même une certaine formule à ce sujet. 300 g de céréales sont donnés par jour, et rien de moins. Mais après cela, il y a des suppléments - 250 g pour chaque litre de lait par jour. Il est également recommandé d'utiliser de l'avoine moulue et de l'orge pour augmenter la productivité - une partie importante de l'alimentation.
De quoi nourrir les chèvres en hiver, lisez ici.
En plus des herbes, en tant que vinaigrette, vous pouvez utiliser des branches d'arbustes et d'arbres. Les saules, les pins et les tilleuls sont super. Le noisetier n'est pas exclu. N'oubliez pas le pansement vitaminé. Convient, comme la craie et les coups de langue salés, qui doivent être installés à côté des abreuvoirs. Ne vous embêtez pas avec l'achat de médicaments coûteux qui ne dépassent pas les matériaux disponibles en qualité.
Comment et comment nourrir les enfants est décrit dans le prochain article.
Élevage de chèvres anglo-nubiennes
La race est très fertile; jusqu'à 3 enfants peuvent naître dans une chèvre d'une chèvre.
Types et caractéristiques de l'insémination
Avant la première insémination, il faut veiller à ce que la chèvre soit déjà assez grosse, à la fois en âge et en poids. Une erreur courante est l'insémination à l'âge de 6 mois. Ensuite, la progéniture devient invalide, léthargique et, en général, peu utile à la production. La chèvre elle-même sera également punie, sous forme de atteintes à la santé.
Il vaut mieux se rappeler que vous devez effectuer la procédure pour atteindre au moins 50 kg par la chèvre - c'est très important. Souvent, nourrissez-vous et attendez que leur âge atteigne 1 ou 1,5 an. Quant aux méthodes d'insémination, vous pouvez vous familiariser avec elles ci-dessous, voici une liste:
- La méthode la plus avancée, ainsi que de haute qualité et fructueuse, est artificielle. Dans le même temps, l'ensemble du processus sera effectué par le vétérinaire, et il en sera également responsable, surveillera le processus et, en général, la méthode semble être la plus sûre.
- La deuxième option est manuelle. Dans cette méthode, le propriétaire du troupeau sélectionne lui-même les individus qui participeront à l'accouplement. Les individus sélectionnés sont affectés à une pièce séparée. Où l'accouplement aura lieu.
- Freestyle. Une manière rare, et est réalisée uniquement dans les fermes d'une race.
Lors de l'utilisation de la méthode du tricot gratuit, tous les individus de l'économie, et ne dépendent pas de leur sexe, de leur âge, restent unis. Cette méthode n'est pas pratique dans la mesure où le propriétaire ne pourra pas s'occuper de l'accouplement et de la naissance de la progéniture. Les deux premiers sont les plus efficaces.
Caractéristiques de grossesse et d'agnelage
Si vous croyez aux répertoires, la période de gestation est de 151 jours après l'accouplement - après le décès - de la naissance. Mais faire confiance aux livres n'est pas toujours bon, et juste au cas où, préparez-vous à accoucher le 140e jour. Peut-être que tu as raison. Bien que les chèvres et sans aide peuvent faire face à l'accouchement par leurs propres moyens, mais avertis, puis armés. Faites le plein avec un couteau, des serviettes et de l'eau chaude, en cas de complications. Bien que cela arrive rarement. N'oubliez pas que le premier enfant va la tête la première et remonte les sabots. Le reste est l'inverse.
Après la naissance, il vaut la peine de retirer les chevreaux des chèvres, après les avoir laissé sécher et les placer dans un endroit spécialement préparé en fonction de tous les paramètres. Là, buvez-les dans du colostrum et conservez-les pendant un mois. Le colostrum ouvrira tous les mécanismes qui auront lieu dans le corps de la chèvre.
Acheter une chèvre de race pure
Avant d'acheter une chèvre, assurez-vous de demander des documents pour cela, si vous ne voulez pas obtenir une croix, au lieu d'un individu de race pure. Il est particulièrement utile de confirmer l'intégrité de la race si vous les achetez auprès d'un grand éleveur. Soit acheter dans des fermes généalogiques bien connues, ou juste à l'étranger. Ce qui suit décrit comment vous pouvez distinguer une chèvre de race pure d'une chèvre ordinaire:
- Les oreilles suspendues en forme de cloches sont une caractéristique qui distingue la race.
- Le museau a une bosse qui donne un style romain.
- La peau sous la fourrure est brune ou noire. Même si leur fourrure est blanche, la peau d'un individu de race pure sera toujours sombre.
- Les chèvres anglo-nubiennes sont charnues, grandes. Ils sont également grands et se tiennent sur des jambes longues et minces.
- Si les cornes n'ont pas été coupées, chez les mâles, elles se présentent sous la forme d'une faucille, avec une inclinaison vers l'arrière ou vers l'avant.
- Le pis est assez grand, gros mamelons et idéal pour la traite en machine.
Par couleur, vous ne pouvez pas déterminer le pur-sang d'une chèvre. Quoi qu'il soit.
Avantages et inconvénients de la race
Les principaux avantages de la race peuvent être considérés:
- Apparence. Il est difficile de trouver une chèvre qui émerveillera tout le monde par son apparence. Leur couleur hétéroclite, corps puissant et gracieux est tamisée.
- Pendant le climat chaud, sous le soleil brûlant, les chèvres anglo-nubiennes ne ressentent pas de complications - tout va bien pour elles.
- La production de lait. 800 kg de lait par an, ce n'est pas peu, et en termes de ventes et de quantité de ce même lait, les chèvres gardent la barre dans le monde.
- Les jeunes pousses prennent rapidement du poids, malgré le fait que la race ne soit pas du tout destinée à cela. Les qualités gustatives de la viande sont également préservées.
Cela semblerait une chèvre miracle. Mais tout n'est pas aussi simple qu'à première vue. Ce n'est pas difficile à comprendre en regardant ci-dessous - la liste des inconvénients:
- Il ne fait pas si chaud en Russie, surtout si l'on compte les régions du nord. Les chèvres anglo-nubiennes ne tolèrent pas le froid et l'humidité, et afin d'avoir au moins la moindre occasion de les garder et de les reproduire avec succès sur leur territoire, il est nécessaire de créer les conditions de serre les plus adaptées.
- D'énormes exigences sur la nourriture et l'entretien général. Même une petite erreur dans la sélection des aliments pour la nutrition peut causer des problèmes de traite et parfois de santé. De grands efforts devront être faits pour les maintenir dans leur droit et ne pas commettre d'erreurs.
- Ils ne peuvent pas être confinés avec d'autres races à proximité. Surtout les femelles. Cela crée des problèmes dans les grandes exploitations, où il ne sera pas possible de les placer séparément. Et de là naissent d'autres problèmes, créant une branche.
Maladie et vaccination
Avec l'aide d'éleveurs, la race anglo-nubienne est devenue plus résistante aux maladies. Cependant, certains peuvent fuir, ce qui nécessite une vaccination avec l'aide d'un spécialiste. Soulignons les maladies les plus courantes:
- La pseudotuberculose apparaît complètement inaperçue et peut durer assez longtemps sans montrer de symptômes. Même à ce moment, le corps aura des effets négatifs. Mais lorsque les symptômes apparaissent, tels que des fausses couches chez la femme, une pneumonie - consultez un spécialiste.
- Maladies respiratoires dues aux courants d'air.
- Maladies dues à une mauvaise alimentation.
- Tétanos et botulisme. Ils surviennent en raison de blessures et de nourriture non traitées, d'une intoxication chimique. Par exemple, en raison de la mauvaise qualité des aliments, comme mentionné ci-dessus.
- Une maladie rare est la pourriture des sabots. Cela peut ne pas apparaître pendant longtemps, mais si le mouvement de la chèvre anglo-nubienne a commencé à se déformer, et en effet, des problèmes de mouvement ont commencé à apparaître - c'est un signe clair de la maladie. Dans de tels cas, une assistance urgente à l'animal est requise.
Pour éviter cela, faites des vaccinations et des examens en temps opportun chez les vétérinaires. Soit dit en passant, les vaccinations sont effectuées chez les jeunes animaux, et certains, après la naissance.
Rentabilité et perspectives de reproduction
L'élevage caprin est très peu développé. Et si nous parlons de la race anglo-nubienne, dont les caprices et l'exactitude sont grands, alors tout est compliqué ici. Seules certaines personnes parviennent à les garder à la maison, créant les bonnes conditions de vie. Seules quelques fermes de ce type sont connues dans toute la Russie. Fournir un bon entretien est financièrement coûteux. Peu de gens sont prêts à fournir aux chèvres des soins et une nutrition appropriés.
D'après ce qui a été analysé ci-dessus, nous pouvons conclure que la population n'augmentera pas en Russie. Pourquoi quelqu'un a-t-il besoin d'une race exigeante alors que vous pouvez obtenir des chèvres ordinaires et les garder dans une étable froide et leur nourrir des aliments bon marché. Maintenant, la race de chèvres anglo-nubienne est élevée principalement pour la vente et pour le lait avec sa transformation ultérieure.
Commentaires
Natalia, 65 ans, agricultrice, région de Moscou. Mon petit-fils était un garçon très malade, il y a des problèmes avec les intestins. Ils ont décidé de prendre une chèvre, et juste étonné, son lait l'a guéri! La chèvre nous a beaucoup aidés, ne vous occupez pas de l'argent qu'ils ont donné pour cela! Quant aux autres problèmes de contenu, etc., tout va bien, il n'y a pas eu de problèmes. Certes, nous avons pris soin d'elle en tant que membre de la famille.
Anna, 37 ans, agricultrice, Kubinka. Ravi des chèvres nubiennes. Je me suis procuré une chèvre (je l'ai achetée chez les éleveurs sur le site nubilena.ru), donc elle ne cesse de me plaire avec un délicieux lait. Bien qu'un bébé très exigeant. Mais en général, je suis satisfait, je vais chercher un couple pour elle.
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Comme il devient maintenant clair, finalement, les chèvres anglo-nubiennes, ce n'est pas un bon choix. Leur rigueur brise toutes les barrières et la Russie est un endroit difficile à vivre. Mais si vous êtes expérimenté, confiant en vous, personne ne vous interdit d'essayer, ce n'est pas nocif. La principale chose à retenir est de savoir quels problèmes courants peuvent survenir avec leur contenu et comment les résoudre. Ensuite, tout ira bien.