Pour que les vignes plaisent à une récolte abondante la saison prochaine, il faudra beaucoup d'efforts et de temps dans les mois d'automne, pour préparer la plante à l'hivernage. Les subtilités et les nuances de l'entretien d'un arbuste vivace sont connues depuis longtemps et sont appliquées avec succès dans la pratique. Vous pouvez vous familiariser avec eux en lisant cet article.
Activités de soins essentiels
Pour obtenir une récolte stable et abondante, une préparation minutieuse est nécessaire à l'automne, augmentant les propriétés protectrices de la plante.
Arrosage d'automne
Une fois les baies cueillies dans les raisins, il n'est pas nécessaire d'arroser les plantes. Surtout s'il n'y a pas de chaleur dans la rue. Mais en octobre, arroser les arbustes de raisin est un must.
L'arrosage doit être abondant afin que l'eau puisse humidifier les couches supérieures du sol. L'arrosage d'automne est extrêmement important, car il aide la plante à s'adapter aux gelées qui approchent.
Afin que le système racinaire des raisins obtienne la quantité d'humidité nécessaire, il est recommandé de faire de petits fossés près de chacun des buissons et d'y placer des tubes en plastique. Cela dirigera l'eau directement vers les racines.
Dans les premiers jours après humidification du sol, il est conseillé de surveiller sa densité. Si le sol a été absorbé, il est nécessaire de le desserrer légèrement.
Traitement et pulvérisation du raisin
Lors de la récolte, il est recommandé de regarder attentivement l'état de la plante. Y a-t-il des signes de maladie ou de présence d'insectes nuisibles?
Il est beaucoup plus simple de prendre des mesures préventives pour éliminer les agents pathogènes à l'automne. Comme les baies sont déjà récoltées, vous pouvez utiliser en toute sécurité les médicaments les plus puissants, sans risquer de gâcher la récolte. Pour prévenir les maladies, il est conseillé de traiter les arbustes de raisin avec les préparations suivantes: Amistar (pour les insectes) et solution de cumulus (pour l'oïdium).
Le processus de traitement est effectué en tenant compte de certaines nuances:
- La pulvérisation est effectuée exclusivement les jours où il n'y a pas de vent violent en rafales. Il est permis d'effectuer un traitement le soir, au coucher du soleil.
- La pulvérisation ne doit en aucun cas être effectuée sous la pluie ou pendant la période de floraison des raisins.
- Lors de la pulvérisation, secouez de temps en temps le produit utilisé. Les feuilles des raisins doivent être recouvertes du film le plus fin du médicament, le liquide ne doit pas s'écouler sur le sol.
Si vous n'avez pas le temps de traiter à l'automne, vous pouvez pulvériser les raisins au printemps.
Engrais de raisin
Lorsque les premiers jours d'automne commencent, déterrez soigneusement le sol autour des buissons de raisin. Mélanger ensuite les excréments d'oiseaux avec l'ajout de compost ou de fumier. La nature organique des engrais utilisés nous permet d'améliorer la qualité de la terre, ainsi que de la saturer en oxygène. Après cela, vous pouvez également ameublir le sol.
Peu de gens le savent, mais les excréments d'oiseaux utilisés comme engrais peuvent être mélangés au sol sous forme liquide. Se référant aux recommandations de jardiniers expérimentés, cela est même préférable. Pour obtenir la consistance nécessaire, il est recommandé de préparer la composition à l'avance.
Pendant 9 jours, les excréments d'oiseaux sont dilués avec de l'eau tiède, dans un rapport de 1: 3, respectivement. Ensuite, le mélange résultant est placé dans un endroit sombre mais pas frais. Avant utilisation, l'engrais est à nouveau dilué avec de l'eau tiède, cette fois dans un rapport de 1: 8, respectivement. Le traitement d'une grappe de raisin nécessitera environ 0,4 litre de liquide.
Taille
La formation de la cime des buissons de raisin par l'élagage est l'une des professions les plus créatives et les plus responsables de la culture de cette culture fruitière. La vigne doit être façonnée de manière à pouvoir s'adapter au climat local et en même temps ne gêne pas l'abri en hiver.
Façons
Il existe plusieurs façons de tailler une vigne. Examinons chacun d'eux plus en détail.
Court
Pour cette méthode de coupe, ne laissez pas plus de 4 yeux sur les pousses. Ils sont appelés nœuds. Un élagage court est effectué exclusivement sur la jeune vigne afin de renforcer le système racinaire. Du fait que plus de la moitié des pousses annuelles sont retirées, un développement dynamique de la pousse du rein se produit.
Moyenne
Cette méthode est l'une des plus courantes chez les vignerons. La taille moyenne consiste à ne pas laisser plus de 10 yeux sur les pousses. Les branches sur lesquelles poussent des grappes de raisin peuvent prendre la forme d'un arc horizontal ou se plier fortement au sol.
Cette méthode de formation d'un buisson permet une fructification élevée, tout en ne réduisant pas la qualité des baies.
Longue
Cette méthode d'élagage d'un buisson de raisin implique la présence de pas plus de 20 yeux sur les pousses. La taille longue est idéale pour les plantes hautes, souvent présentes dans les cépages d'Asie centrale. Avec la procédure correctement effectuée, les raisins commencent à mieux porter leurs fruits la saison suivante.
Mixte
La coupe aux liens de fruits est un nom alternatif pour l'élagage mixte. Très souvent, cette méthode est utilisée dans les petits vignobles. Une coupe systématique d'une nouvelle pousse permet de ne pas perdre les rendements élevés et la jutosité des fruits.
Taille en fonction de l'âge du raisin
L'une des caractéristiques du raisin est la suspension de la croissance de la vigne. Cela se produit en relation avec la formation de bourgeons sur la moitié inférieure de la plante, ce qui a provoqué la croissance dynamique des pousses sur la vigne de l'année dernière. Les buissons se développent et la distance entre le système racinaire et la couronne devient de plus en plus.
Une situation similaire entraîne une carence en nutriments dans le système racinaire et commence à s'estomper. La solution au problème a été la taille automnale de la couronne, qui est effectuée en tenant compte de l'âge de la plante.
Première année
Dans les premiers mois du printemps, il faut laisser 2 bourgeons inférieurs dans la plante, le reste enlevé. Par la suite, des pousses apparaîtront à partir de ces bourgeons, qui doivent être fixés de manière à être inclinés dans des directions différentes les uns des autres.
Au début de l'automne, après la chute du feuillage des vignes, il est nécessaire de raccourcir les pousses. L'un d'eux est soumis à une coupe courte, le suivant reste inchangé. Ainsi, il ne reste que 4 bourgeons pour l'hiver.
Deuxième année
Après la chute du feuillage sur la plante, les manches longues de la grappe de raisin sont taillées. Il ne reste que 2 pousses. Ainsi, la symétrie des vignes est atteinte.
Après avoir commencé à couper les tiges verticales, c'est-à-dire celles situées plus près du milieu. Encore une fois, toutes les pousses sont coupées, à l'exception de 2 bourgeons. Ils rempliront le rôle de «nœuds de substitution».
Les tiges verticales restantes, qui sont situées sur les bords, sont également taillées. Cette fois, il faut laisser 4 reins, qui rempliront le rôle de flèches de fruits. Après les manipulations effectuées, la brousse de raisin peut être préparée pour l'hiver.
Troisième année et années suivantes
Il est impossible de ne pas mentionner que lorsque le printemps arrive, la troisième année de la croissance de la vigne, les flèches de fruits cultivés sont fixées dans une position horizontale plus proche du sol, tandis que les sommets du buisson sont tirés verticalement dans des directions différentes. Le nœud de substitution devrait également croître en position verticale.
Pendant la saison estivale, les bourgeons donneront de nouvelles pousses sous forme de jeunes tiges. Fin août, une première coupe des tiges de 15 cm devrait avoir lieu, ce qui entraînera bientôt une augmentation de la jutosité et du volume des baies mûries.
Il est à noter que la circoncision réalisée avant août contribue à l'émergence d'un grand nombre de pousses inutiles sur les vignes.
Quelques jours après la chute des feuilles, vous devrez tailler chacune d'elles à partir des pousses verticales fructifères. Coupez les 4 pousses extrêmes. Ainsi, chaque épaule du buisson reste avec un maillon de deux pousses verticales.
Leur circoncision est réalisée selon le même schéma que lors de la deuxième année de croissance de la vigne. Près des pousses du milieu sont également frappées. Ceux du centre sont coupés, il ne reste que 2 reins.
Les pousses extrêmes sont également coupées, mais cette fois, il reste 4 bourgeons. La taille des années suivantes sera effectuée selon le même principe que celui décrit pour la troisième année de croissance de la vigne.
Si vous le souhaitez, vous pouvez laisser plus de têtes sur le tournage. Ceci est tout à fait acceptable, car il y a toujours la possibilité que plusieurs d'entre eux soient blessés pendant le début du gel et un abri insuffisamment bon. Cependant, il n'est pas recommandé de laisser plus de 10 boutons sur une même pousse, cela provoquera la croissance active de la vigne.
Regardez la vidéo sur la façon de mettre en ordre un buisson de raisin vivace en utilisant la taille annuelle de l'excès de vigne et la formation de liens de fruits classiques sur toutes les manches:
Fertiliser les raisins pour l'hiver
Chaque année, les raisins tirent une grande quantité de micronutriments de la terre afin de donner une récolte abondante et mûre. Si pendant les mois d'automne, vous ne réapprovisionnez pas en nutriments, au printemps, les arbustes à raisins ne trouveront pas la force de croissance et de développement dynamiques. Par la suite, cela peut entraîner un flétrissement de la plante. Pour éviter cela, utilisez l'aide:
- solution de potassium, qui contribue à la maturation rapide des baies et aide la plante à l'hiver;
- solution de cuivre, qui augmente la résistance de la culture fruitière au gel.
Les engrais organiques nécessiteront du compost (ou du fumier), du fumier de poulet et des cendres de bois. La fertilisation n'est pas versée sous chaque buisson de raisin. Il faudra faire de petites échancrures sur tout le diamètre du buisson à une distance de 30 cm du centre du rhizome. Dans ces rainures, la fertilisation est dilatée ou versée. Cette méthode d'alimentation est plus efficace.
En savoir plus sur la vinaigrette d'automne des raisins dans notre autre article.
Abri pour l'hiver
Il existe 2 méthodes populaires pour créer un abri pour la vigne:
- Pour commencer, retirez la vigne de la poutre de support et étalez-la sur les branches de conifères précédemment posées. Ensuite, attachez-les ensemble et fixez-les avec n'importe quel fil ou ficelle disponible. Sur le dessus de la plante, pliez une autre couche de branches de conifères de 6 à 12 cm, puis étalez soigneusement les planches et posez le ruberoid. Ce dernier peut être remplacé par un film industriel ordinaire.
- Verrouillez les deux vignes adjacentes ensemble et pliez-vous au sol. Cela se fait à l'aide d'arcs. Ils peuvent être en bois ou en métal. La distance entre la vigne et le sol doit être d'au moins 8 cm Poser les planches sur les côtés, sur le dessus - plusieurs couches de roseau.
Pour éviter que la structure ne soit mouillée, enveloppez-la d'un film industriel. Un tel abri fait maison est très pratique, car grâce au roseau de roseaux, les raisins ne gèleront pas et ne se décomposeront pas.
Caractéristiques de la préparation de l'hiver
Il est conseillé de couvrir les buissons de vigne avec un abri seulement après le début des premières gelées. Les branches de la plante doivent être légèrement durcies. Pendant 3-4 jours, il est recommandé de partir sans abri.
Température de durcissement admissible pour les raisins de -6 à -9 degrés. Une température plus basse provoquera la mort d'une récolte de fruits. Les buissons durcis acquerront une teinte brunâtre des feuilles. Cela suggère que la plante a mûri, ce qui signifie qu'elle survivra parfaitement à l'hiver.
La première année
Une jeune plante qui doit survivre aux difficultés des premières gelées, est nécessaire pour fournir un abri. Vous pouvez le faire par l'une des méthodes mentionnées précédemment.
Abri de jeunes raisins dans les premiers jours de novembre, lorsque la plante est encore élastique et facilement posée au sol. En aucun cas, la plante ne peut être fortement pliée, le système racinaire peut être endommagé.
Jeune buisson
Pour les arbustes à raisins qui ont réussi à faire face au premier hiver, le prochain gel aura encore besoin d'un abri sous la forme d'une "maison" dans laquelle les vignes n'auront pas besoin de se courber au sol. Cela est dû au fait que la plante n'est pas encore assez forte et peut être blessée.
Avant de couvrir les raisins, il est conseillé de nourrir la plante avec des engrais phosphorés et azotés. Ils permettront de nourrir les jeunes animaux avec des substances utiles et des oligo-éléments, afin de mieux tolérer la période hivernale. Une telle recommandation est plus pertinente spécifiquement pour les jeunes plants.
Vieux raisin
Un abri partiel peut être créé pour les arbustes vivaces qui ont réussi à s'adapter au gel pendant de nombreuses années. Il suffit de poser soigneusement la vigne sur les branches de conifères et de jeter la neige par-dessus. Les vieilles vignes ont souvent besoin d'une taille et d'une formation de cime. Si vous n'effectuez pas cette procédure avant le début du premier gel, les buissons peuvent se développer considérablement au printemps.
Les raisins sont une culture fruitière assez difficile à entretenir. Les travaux préparatoires de l'automne pour l'hiver sont une étape extrêmement importante pour tout vignoble. Mieux et plus soigneusement l'élagage est effectué, l'abri est fait et la plante est bien nourrie avec des engrais, traitée et pulvérisée contre les maladies virales et les ravageurs, plus les raisins savoureux apparaîtront sur les branches.