Le producteur de variétés de pastèques est très apprécié des agriculteurs et des consommateurs. Il est cultivé principalement dans les régions du sud, mais une maturation précoce permet une récolte dans des conditions climatiques plus froides. Quels travaux doivent être effectués pendant la plantation, la sortie et la récolte - lisez cet article.
Variété de pastèque "Producteur"
variété de graines de pastèque «Producer»
la pulpe d'une pastèque mûre «Producer» est très sucrée, contient une grande quantité de sucre
Histoire de la reproduction
La baie a commencé sa propagation dans le monde entier depuis l'Égypte. De plus, la variété Producer a été améliorée aux États-Unis. C'est une amélioration par rapport à la célèbre pastèque Crimson Sweet.
Grâce à la sélection, il est devenu possible de le cultiver à la fois dans des conditions industrielles et dans des ménages privés - la durée de conservation a été augmentée tout en conservant le même goût.
Description et caractéristiques de la variété Producteur
La variété Producer appartient à la variété à maturation précoce, a un rendement élevé.
La description:
- Tiges. Mi-long. Feuilles - gris-vert, moyennement disséquées.
- Baie. Il est de forme ovale, lisse, sans bosses ni rugosités, possède une brillance caractéristique.
- Pulpe. Rouge, granuleux, croquant, juteux, riche en sucre (12%), sans veines. Les graines sont situées près de l'écorce, brun foncé, leur nombre est relativement petit.
- Croûte. Pas épais, à maturité atteint 1 cm En couleur - presque blanc avec une teinte verdâtre.
Les baies appartiennent à des produits diététiques, ont des propriétés médicinales. Ils sont principalement utilisés frais, mais conviennent également à la conservation, à la fabrication de boissons et de desserts.
Tableau des caractéristiques de la variété Producteur:
Période de végétation, jours | Poids des fruits, kg | Productivité, t / ha | Germination des graines,% | Transportabilité | Objectif |
65-75 | 8-18 | 105 | 90-99 | haute | pour la consommation fraîche |
Régionalité de croissance
Aujourd'hui, la pastèque Producer est cultivée dans le sud de la Russie (Caucase, territoire de Krasnodar), en Biélorussie, en Moldavie, en Ukraine, au Kazakhstan et au Tadjikistan. Peut-être la culture en serre avec la mise en place de systèmes d'irrigation dans la voie du milieu.
Quels sont les avantages d'une pastèque?
Les principaux avantages de la variété sont:
- maturation précoce;
- grande taille;
- goût élevé, arôme;
- bonne maturité;
- résistance aux maladies;
- propriétés transportables élevées;
- haute qualité de conservation de la récolte.
Quels sont les inconvénients du producteur?
Les inconvénients comprennent:
- rigueur des conditions de croissance (microclimat, irrigation);
- la maturation dépend des conditions météorologiques;
- peut ne pas mûrir complètement à l'intérieur.
Travail préparatoire
Les travaux préparatoires avant l'atterrissage comprendront plusieurs étapes.
Sélection et préparation du site
À bien des égards, la productivité dépend d'un site sur lequel la pastèque poussera. Il doit répondre aux exigences suivantes:
- Éclairage. Choisissez un espace ouvert sans ombre.
- Amorçage. Un sol sableux et limoneux avec un pH d'acidité = 6,7-7,0 est le mieux adapté.
- Eaux souterraines. Prenez une section sur une colline sous le jardin où les eaux souterraines ne se rapprochent pas de la surface.
- Prédécesseurs. Les bons prédécesseurs de la pastèque sont: le chou, les légumineuses, les oignons, le blé, la luzerne.
Il n'est pas recommandé de cultiver la pastèque dans la zone où les courges ont poussé.
Préparation des semences
La préparation des graines pour la plantation se déroule de la même manière et ne dépend pas de la méthode de plantation.
La meilleure germination est observée dans les graines de 3 à 5 ans de stockage.
Etapes de préparation:
- Étalonnage Triez les graines par taille.
- Tremper. Préparez une solution saline (1 cuillère à café de sel de table dans 1 verre d'eau) et faites-y tremper les graines. Laissez-le pendant 10 minutes. Ceux qui arrivent - jetez-les. Qui est tombé au fond - sec.
- Échauffement. Réchauffez le matériau sélectionné pendant 20 à 30 minutes. Pour ce faire, utilisez de l'eau chaude à une température de 50 à 60 ° C. À la suite de cette procédure, la désinfection se produit.
- Re-trempage. Préparez une solution à 1% de permanganate de potassium. Faites-y tremper les graines pendant environ 20 minutes. La méthode aide à prévenir les maladies fongiques.
- Germination. Étalez les graines préparées sur une gaze humide, pliée en plusieurs couches. Après l'émergence des pousses - elles sont prêtes à être plantées.
Règles d'atterrissage
Le principal critère d'atterrissage est le régime de température:
- si la température du sol est inférieure à +12 ° С, la pastèque ne poussera pas;
- la température minimale pour réchauffer le sol ne doit pas être inférieure à +14 ° C;
- les conditions de température optimales chauffent jusqu'à + 20-25 ° С.
Méthodes de culture
Il existe 2 façons de cultiver le producteur de pastèque.
Les semis
Dans la voie médiane et les régions du nord, afin que la pastèque ait le temps de mûrir en un court été, il est préférable de planter des semis. Les jardiniers des régions du sud peuvent également utiliser cette méthode, mais la pastèque poussera bien en pleine terre.
Dates d'atterrissage
Pour les semis, les graines commencent à être semées à la mi-avril. Dans ce cas, à la fin du mois de mai, les plants seront bien formés et plus solides pour la plantation en pleine terre.
Technologie d'atterrissage
La plantation est effectuée dans des pots de tourbe.
Séquence:
- Préparation du sol. Vous pouvez acheter un mélange de sol de semis spécialisé ou le préparer vous-même:
- Option 1 - mélanger le sol gazonné et l'humus dans un rapport de 1: 3.
- Option 2 - mélanger la tourbe, la sciure de bois et l'humus dans un rapport de 3: 1: 0,5.
- Préparer les pots. Pour faire germer une pastèque, préparez le nombre requis de pots de tourbe d'au moins 6x6 cm et remplissez-les du mélange de terre.
L'utilisation de pots de tourbe évite d'endommager le système racinaire lors de la transplantation dans le sol.
- Profondeur d'atterrissage. Dans chaque pot dans le sol, faites des trous de 4 à 5 cm de profondeur.
- Planter des graines. Plantez des graines préalablement cultivées dans de la gaze et plantez-les dans des pots de tourbe. Couvrir les graines de terre sans tasser.
- L'humidité du sol. Humidifiez bien le sol, mais ne le remplissez pas.
Soins des semis
Les soins supplémentaires impliquent:
- Création d'une mini serre. Couvrir les plantes plantées avec du plastique ou du verre et les placer dans un endroit bien chauffé par le soleil.
- Premières pousses... Il faut environ 1 mois pour attendre les premiers tournages. Après leur apparition, retirez l'abri et mettez les plants au soleil.
- Hydratant... Gardez la motte de terre humide. Évitez le dessèchement, ainsi que l'engorgement.
- Trempe... Commencez à durcir les semis 10 jours avant de les planter dans le sol. Pour ce faire, sortez-les tous les jours. Laisser 1 heure le premier jour. Les jours suivants - augmentez progressivement cette durée à une journée entière.
Planter des semis dans le sol
Les semis en pleine terre ou en serre peuvent être plantés après l'apparition de 3 à 5 vraies feuilles.
Processus progressif:
- Creusez des trous. Leur profondeur devrait parfaitement accueillir le pot de tourbe.
- Plantez les pousses. Placez les pousses de pastèque avec le verre dans les puits.
- Saupoudrer de terre. Remplissez les plants de terre, compactez la terre autour d'eux, mais sans effort excessif.
- Arrosez les germes. Bien humidifier le sol près des tiges.
Graine dans le sol
Cette méthode prend moins de temps que la précédente. Vous pouvez semer la pastèque dans le sol dans les derniers jours de mai.
Séquence de travail:
- Nombre de graines. Calculez par la formule: pour 1 carré. m zone - 0,3 g.
- Cultivation. Desserrez la zone avec un cultivateur à une profondeur de 6-7 cm.
- Briser le jardin. Divisez le site en rangs, laissez entre eux 1 m. Dans chaque rang, creusez des trous de 3-4 cm de profondeur, à une distance de 0,5 m entre eux. Vous pouvez utiliser le schéma 1,5x0,6 m ou 1,4x1,0 m Dans une serre - 0,7x0,7 m.
- Semer des graines. Mettez 2-3 graines dans chaque puits.
- Saupoudrez de terre. Couvrir les graines de terre sans tasser.
- Arrosage. Arrosez le lit de jardin avec de l'eau chaude.
Si la température de l'air descend en dessous de +12 ° C, le lit doit être recouvert d'un film.
La pastèque a besoin de temps chaud (idéalement + 25-30 ° C). Lorsqu'ils sont cultivés dans les latitudes moyennes, les jardiniers construisent des auvents de film au-dessus des lits, offrant un meilleur réchauffement. Ils sont retirés fin juin par temps nuageux ou en soirée, afin de ne pas brûler la plante en plein soleil.
Certains jardiniers font germer les pastèques en pleine terre à l'aide d'un double abri. Le processus ressemble à ceci:
- les graines sont semées sur un lit;
- recouvert d'une petite bouteille en plastique coupée;
- couvrir avec une autre bouteille sur le dessus, mais d'un plus grand volume (3-5 litres), créant un thermos;
- après l'établissement du temps chaud, retirez d'abord la bouteille inférieure, et après un certain temps - la bouteille supérieure.
Caractéristiques d'entretien
Le producteur de pastèque est une plante très capricieuse, elle nécessite donc de bons soins.
Tarifs d'arrosage
L'arrosage dépend du stade de la végétation.
La pastèque est résistante à la sécheresse, donc l'arrosage doit être modéré.
Suivez ces directives:
- avec un développement amélioré de l'ovaire arrosez le jardin matin et soir;
- pendant la floraison arrosez les plantes 2 fois par semaine;
- par beau temps chaud - 1 fois en 7-8 jours;
- au stade de la formation des fruits - limiter l'arrosage;
- pendant la maturation des fruits - l'arrosage est complètement arrêté.
Un système d'irrigation goutte à goutte fonctionne mieux pour une pastèque. Si le lit n'est pas grand, vous pouvez utiliser un arrosage sous le buisson. Pour un meilleur écoulement de l'eau et de l'air vers le système racinaire, peu profond le sol chaque semaine.
L'irrigation par aspersion peut provoquer le développement de maladies.
Dans les régions au climat plus froid et à proximité des eaux souterraines, les jardiniers font des sillons entre les rangées et les irriguent, de sorte que le système racinaire ne s'étire pas en profondeur, mais en largeur, ce qui empêche sa décomposition.
Top dressing
La fertilisation doit être effectuée pendant les périodes de croissance suivantes:
- 30 jours après la plantationlorsque les cils apparaissent. Utilisez du superphosphate 1:15 ou de la molène 1: 6.
- Après la formation de l'ovaire. Appliquez des engrais minéraux hebdomadaires après l'arrosage ou la pluie. La plante a un besoin particulier de suppléments de phosphore et de potassium.
Le top dressing régulier peut être remplacé en ajoutant de la cendre ou de l'humus dans chaque puits avant le semis.
En outre, il existe certaines interdictions de fertiliser:
- Pendant la maturation des fruits, vous ne pouvez pas fertiliser les plantes avec une fertilisation azotée. La pastèque est sujette à l'accumulation de sels de sodium, ce qui affecte son goût.
- N'utilisez pas de fumier frais comme engrais.
Formation de brousse
La formation des buissons dépend de la méthode de culture de la pastèque:
- En pleine terre. Formez un buisson de 3 pousses, pincez leurs sommets.
- Dans la serre. Les pastèques sont cultivées sur des treillis. Former les buissons à partir d'une tige attachée au support. Pousses latérales de plus de 50 cm - coupées. Sur le tournage principal, laissez 2 beau-fils. Après la formation de l'ovaire, pincez l'apex toutes les 3 feuilles.
Pour une maturation amicale, il ne reste pas plus de 3 ovaires sur chaque pousse.
Maturation des fruits
Malgré le tournesol, les fruits de la plante mûrissent mieux s'ils sont placés dans un chiffon ou par temps chaud recouvert de grandes feuilles, comme la bardane.
Les fruits ne doivent pas mûrir longtemps sur un sol dégagé, ils peuvent commencer à pourrir. Dans une serre, chaque pastèque est placée dans des filets et suspendue pour la maturation en treillis.
Lutte contre les ravageurs et les maladies
Le producteur est très immunisé contre le développement de maladies telles que la pourriture et l'anthracnose.
Mais ils peuvent être affectés par les maladies et ravageurs suivants:
- Puceron du melon. L'insecte s'installe sur les tiges de la culture. Des taches noires apparaissent dessus, avec le temps les tiges se tordent. Afin de vaincre le ravageur, retirez complètement les tiges touchées, traitez avec Fitoverm.
- Pique de Poutine. Vous pouvez remarquer un insecte immédiatement après la plantation des semis - il forme une toile sous les feuilles et une tique peut y être trouvée. Au fil du temps, la plante sèche. Pour empêcher le ravageur de se multiplier, brûlez les feuilles affectées, traitez le lit avec un insecticide, par exemple Agravertin.
- Oïdium. La maladie est causée par la multiplication d'un champignon. Les feuilles sont recouvertes d'un enduit blanc-gris sur lequel se forment des gouttelettes de liquide, ressemblant à de la rosée. La plante meurt. Pour le traitement des feuilles malades, retirez et traitez la plante avec une suspension de Karatan, Topaz.
- Pourriture des racines. La maladie se développe dans le sol et affecte les racines, à la suite de quoi vous pouvez trouver des taches brunes humides sur les tiges près du sol, qui sentent mauvais et jaunissent. Traiter avec du sulfate de cuivre, du Fundazole ou des cendres.
Pour déterminer la présence de champignons, vous pouvez effectuer une analyse du sol en laboratoire.
Il existe des mesures préventives qui aideront à prévenir le développement de maladies et la reproduction de ravageurs:
- désinfecter le sol avant le semis;
- désinfecter les graines avec Fitosporin;
- lors de l'arrosage, ne remplissez pas les tiges et les feuilles;
- adhérer aux règles et normes de fertilisation;
- inspecter régulièrement les plantes pour déceler des lésions.
La reproduction
Watermelon Producer se propage uniquement par graines. Cela est dû à des caractéristiques naturelles - à l'état sauvage, les fruits mûrs roulent à la surface jusqu'à ce qu'ils éclatent sous l'influence de facteurs externes, tandis que le jus humidifie le sol et donc les graines sont fixées dans le sol.
Comment déterminer que la baie a mûri?
Dans le sud, la pastèque mûrit à la mi-juillet, dans des climats frais - plus près de septembre.
La maturité des fruits peut être déterminée par les critères suivants:
- contraste élevé de rayures vert foncé et vert clair sur la peau;
- la texture de la peau passe du mat au brillant;
- sur les fruits mûrs, vous pouvez souvent trouver des égratignures et des picotements, les oiseaux ne touchent pas les baies non mûres;
- la tige sèche au moment de la maturation.
Récolte et stockage
La récolte commence 5 jours avant la pleine maturation du fœtus. À ce moment, la chair a une couleur rose pâle, qui devient rouge au fil du temps. Les baies récoltées plus tôt ne pourront pas mûrir dans des conditions de stockage, et plus tard, elles ne pourront pas être stockées pendant longtemps.
Le nettoyage est mieux fait à la main. La pastèque est arrachée des tiges, laissant 3-5 cm de tige.
Conservez les pastèques en observant:
- Température et humidité. Dans le stockage, la température ne doit pas être supérieure à + 1-4 ° С, l'humidité à 70-80%.
- Méthode de stockage. Vous pouvez effectuer l'une des 4 méthodes suivantes:
- dans des boîtes recouvertes de mousse;
- en fûts recouverts de cendre;
- dans des filets à l'état suspendu, après avoir enveloppé une pastèque avec un chiffon naturel;
- après avoir traité chaque fruit avec de la cire de 5 mm d'épaisseur.
Producteur de commentaires de pastèque
Maria, 50 ans. Variété de pastèque Producer mûrit parfaitement dans notre climat méridional. Les fruits sont très gros, juteux, granuleux et sucrés. Bien sûr, la plante est capricieuse, mais avec un travail agricole opportun, elle ne pose aucun problème.
Svetlana, 45 ans. Nous cultivons des pastèques Producteur dans une serre à film. Nous plantons des graines dans la seconde moitié d'avril, formons des buissons en 1 tige. En cas de gel printanier, nous chauffons également la serre. Les pastèques poussent merveilleusement bien et sont sucrées. Nous aimons beaucoup cette variété.
Yermolai, 62 ans. Nous cultivons des pastèques à l'échelle industrielle et dans de nombreuses variétés. Mais, le producteur ─ hors compétition: maturation précoce, à haut rendement, avec un goût excellent, tolère bien le transport.
Cacher
Ajoutez votre avis
La pastèque productrice est une variété à maturité précoce qui lui permet d'être cultivée dans des conditions estivales courtes. La plante est capricieuse: exigeante sur les conditions climatiques, le sol, l'irrigation. Mais avec la mise en œuvre opportune des travaux agrotechniques, il vous ravira avec une bonne récolte. Le producteur peut être cultivé à la fois à l'échelle industrielle et dans des fermes personnelles.