La région de Leningrad, en raison de son climat frais et humide et d'un grand nombre de forêts, est l'un des meilleurs endroits pour la «chasse tranquille». Les champignons de la région de Vsevolozhsk ravissent les cueilleurs de champignons par leur abondance.
Champignons du district de Vsevolozhsky
Quels champignons poussent
Les représentants suivants du royaume des champignons poussent dans ces endroits:
- les chanterelles;
- russula;
- champignons rouges;
- bolet;
- bolet;
- champignons au lait noir;
- champignons du tremble;
- mousse de bore;
- champignons;
- champignons Oyster;
- chèvres;
- champignons porcini (peu).
Mais tous ne sont pas utiles. Chaque saison, des dizaines de personnes se retrouvent en soins intensifs en raison d'une intoxication aux champignons. Dans la région de Vsevolozhsk, parmi les champignons dangereux, vous pouvez trouver:
- agaric mouche;
- lignes (extérieurement semblables aux morilles);
- champignons jaunissant (si vous pressez le capuchon, sa couleur change, il devient jaune vif).
En cas de doute sur la comestibilité d'un champignon, allez-y. Il y a sûrement des représentants moins suspects et totalement sûrs de ce royaume à proximité.
Conseils pour les cueilleurs de champignons
La première chose qui vient à l'esprit pour un cueilleur de champignons inexpérimenté est de chercher des informations sur le net ou de demander à la population locale. Les deux options sont acceptables, rappelez-vous simplement que tout le monde ne donne pas volontiers les endroits précieux riches en champignons.
Conseils pour vous aider à trouver:
- Vous ne devriez pas regarder dans l'herbe sèche.
- Un arbre plus âgé signifie plus de champignons (un système racinaire plus développé et une mycorhize bien développée qui s'est déjà formée depuis longtemps).
- La forêt regorge d'animaux sauvages - il vaut mieux ne pas y aller. Les champignons sont situés en lisière de forêt, dans les clairières où l'abattage a eu lieu, ainsi qu'à proximité des marécages.
Irina Selyutina (biologiste):
Lorsque vous cueillez des champignons, rappelez-vous:
- Il vaut mieux qu'un cueilleur de champignons inexpérimenté ne le fasse pas seul. Lorsque vous allez dans une entreprise avec quelqu'un, la probabilité de se perdre est considérablement réduite, mais trouver une issue augmente.
- Lorsque vous entrez dans la forêt, assurez-vous de faire attention à l'endroit où se trouve le soleil: s'il était derrière votre dos, vous devez sortir pour qu'il brille dans vos yeux.
- Le bruit sur la route peut également être le principal point de référence.
- Il est préférable de rechercher des papillons dans les jeunes forêts de pins.
- Les cèpes aiment les forêts matures, d'épinettes ou de pins.
- Les champignons de miel se trouvent là où il y a des arbres morts (principalement des arbres à feuilles caduques).
- Les Ryzhik adorent simplement les jeunes plantations de sapins et de pins.
- L'obstétrique préfère les forêts claires et matures.
Et n'oubliez jamais: si l'été ou l'automne s'avérait sec, il ne faut pas immédiatement opter pour les champignons dès leur apparition après les premières pluies: il est fort probable que le corps végétatif du champignon (mycélium) ait absorbé des composés toxiques qui sont entrés dans le sol avec l'eau de pluie. Attendez la prochaine pluie.
Lieux célèbres
La région est riche en champignons
- village Agalatovo: petites, belles et confortables, environ 2000 maisons. Il se dresse sur les rives de la rivière Okhta. Il y a une autoroute à proximité. La gare est à 18 km. Il y a beaucoup de champignons. Les champignons au miel peuvent être récoltés même dans la rue, le long de la route.
- microdistrict "Berngradovka": se trouve a Vsevolozhsk. À côté se trouve le lac Ladoga. C'est facile d'y arriver. Les trains électriques et les bus se rendent à l'endroit désigné. Il y a beaucoup de champignons là-bas, les habitants ramassent constamment des paniers entiers, récoltent les récoltes pour l'hiver et vendent avec profit une partie de la récolte.
- village du ruisseau Melnichny: situé dans la banlieue de Vsevolozhsk. Il y a une nature incroyablement belle. Juste pour admirer la saveur locale, cela vaut la peine d'y aller. Il y a beaucoup de champignons, mais toujours pas comme à Berngradovka.
- village Novoye Devyatkino: situé le long de l'autoroute. La rivière Okhta coule à proximité. En raison de l'échange de transport pratique, il est populaire parmi les cueilleurs de champignons. Et il y a plus qu'assez de champs de champignons. Même les résidents locaux organisent des concours dans la région - qui choisira le plus.
- village nommé d'après Morozov: situé sur la rive droite de la Niva. Le village est accessible en train et en voiture. Il existe de nombreux champignons différents. Cette année, les champignons de miel sont particulièrement nés.
Pour plus de commodité, une carte spéciale a été créée, où sont indiqués les endroits riches en chapeaux.
Où collecter
Malgré la situation écologique favorable de la région, il ne faut pas oublier que les champignons absorbent toutes les substances nocives de l'environnement. Pas étonnant qu'ils soient généralement comparés aux éponges. Pour éviter les intoxications, ne choisissez pas les endroits suivants pour la «chasse tranquille»:
- Le long de l'autoroute, autoroute.
- Terrains dans la zone industrielle.
- Clairières non loin des décharges, poubelles.
Évitez également d'acheter des champignons, qui sont «utilement» vendus le long de l'autoroute.
Champignons dans la région de Vsevolozhsk. Je cueille des champignons dans la région de Leningrad.
À Sertolovo pour les champignons (district de Vsevolozhsky, région de Leningrad)
Champignons de la région de Leningrad 2019 (30 août, district de Priozersky)
Conseils utiles
- Plus tôt vous vous levez, vous en collecterez plus. Par conséquent, partez à la «chasse» aux champignons au plus tard 5 à 6 heures du matin.
- Faites le plein d'eau potable, une boussole. Au cas où, rechargez votre téléphone. Prenez une carte ou un navigateur avec vous, utilisez-les pour marquer les "dépôts" de champignons trouvés.
- Un panier vaut mieux que des seaux. Beaucoup plus de nutriments y sont stockés. Les paniers fabriqués à partir de vignes naturelles sont chers, car ils ont la possibilité d'une circulation d'air constante en raison des espaces entre les branches entrelacées, ce qui permet au champignon de conserver sa fraîcheur, et donc des substances utiles.
- Ne détruisez pas le spécimen trouvé. Essayez de couper ou de tordre soigneusement les champignons hors du sol. S'il est possible de ne pas endommager le mycélium, il y aura à nouveau une récolte dans un an.
Les champignons sont très sains. Quelqu'un dira pourquoi perdre du temps lorsque vous pouvez acheter. Mais la «chasse tranquille» est avant tout un passe-temps, une façon de s'éloigner de l'agitation quotidienne et de profiter de la nature. Vsevolozhsk est riche en champignons, en endroits fabuleusement beaux et en gens sincères. Pour cela, les cueilleurs de champignons et les touristes l'aiment tellement.